Η Νέα Ορλεάνη έχει ισχυρή γαλλική επιρροή λόγω της ιστορίας της ως γαλλικής αποικίας. Η πόλη ιδρύθηκε το 1718 από τον Jean-Baptiste Le Moyne, Sieur de Bienville, και ονομάστηκε προς τιμή του Philippe II, δούκα της Ορλεάνης, ο οποίος ήταν αντιβασιλέας της Γαλλίας εκείνη την εποχή. Η γαλλική επιρροή φαίνεται στην αρχιτεκτονική, το φαγητό και τη μουσική της πόλης. Για παράδειγμα, η Γαλλική Συνοικία είναι μια ιστορική συνοικία στη Νέα Ορλεάνη που είναι γνωστή για τη γαλλική αποικιακή αρχιτεκτονική της, συμπεριλαμβανομένου του καθεδρικού ναού του Σεντ Λούις. Η πόλη φιλοξενεί επίσης πολλά εστιατόρια που σερβίρουν γαλλική κουζίνα, ενώ η μουσική τζαζ, που προέρχεται από τη Νέα Ορλεάνη, έχει έντονες γαλλικές επιρροές.
