Κτηνοτροφικά στο Μισιόν Σαν Φερνάντο Ρεϊ ντε Εσπάνια

Το Μισιόν Σαν Φερνάντο Ρεϊ ντε Εσπάνια (ιδρύθηκε 1797, «Μισιόν της Κοιλάδας») τρέφε μεγάλα κοπάδια τυπικά του συστήματος καλιφορνιακών μισιόν:

• Βόες (τύπου longhorn) – πρωτεύον πλούτο: κρέας, δέρματα, στέαρ (εξαγόμενα μέσω «πλοίων δερμάτων»).
• Άλογα – για καβαλαρίσια, φόρτιο, αναπαραγωγή (μέρη Ανδαλούσιας/Βάρβαρας).
• Πρόβατα (Τσούρρο) – μαλλί για υφάσματα, κρέας.
• Αίγες – γάλα, τυρί, κρέας, ανθεκτικές σε φρύγανα.
• Χοίροι – λάρδι, κρέας, αναζητάνε σε δρυΐδεις δάση.
• Μούλες/Γαϊδούρια – φόρτιο, άροτρο.
• Βόες εργασίας – τράπεζα (καρότσες, άροτρα).
• Πουλερικά (κοτόπουλα) – αυγά, κρέας.

Στο απόγεια (1820s), το μισιόν τρέφε ~20.000 βόες, ~10.000 πρόβατα, χιλιάδες άλογα — καθιστώντας το ένα από τα πιο ευπρωσένη. Η σακουλαρίση (1834) διασπόρασε τα κοπάδια.