* Σπόροι: Οι φυλές των Great Basin συγκέντρωσαν και επεξεργάστηκαν μια μεγάλη ποικιλία σπόρων από φυτά όπως η ινδική ρυζόχορτο (Oryzopsis hymenoides), η αγριάδα, η αλυκή (Atriplex spp.) και η σκιά (Atriplex confertifolia). Αυτοί οι σπόροι αλέστηκαν σε αλεύρι και χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή ψωμιού, πολτού και σούπας.
* Ξηροί καρποί: Τα κουκουνάρια (Pinus spp.) και τα μούρα αρκεύθου (Juniperus spp.) συγκομίστηκαν επίσης και χρησιμοποιήθηκαν ως πηγές τροφίμων.
* Φρούτα: Σέρβις (Amelanchier alnifolia), chokecherries (Prunus virginiana), σταφίδες (Ribes spp.), και άγριες φράουλες (Fragaria vesca) συλλέχθηκαν και καταναλώθηκαν φρέσκα, αποξηραμένα ή μαγειρεμένα σε μαρμελάδες και ζελέ.
* Ρίζες και κόνδυλοι: Οι βολβοί Camas (Camassia quamash) και η πικρή ρίζα (Lewisia rediviva) ήταν σημαντικές καλλιέργειες ρίζας που ξεθάβονταν και ψήνονταν ή έβραζαν.
* Φύλλα και στελέχη: Συγκομίστηκαν ορισμένα φυτά, όπως τα cattails (Typha latifolia) και το βέλος (Sagittaria latifolia), για τα φύλλα και τους μίσχους τους, τα οποία μπορούσαν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα.
Κρέας και ψάρι:
Αν και οι φυτικές τροφές ήταν η κύρια διατροφική πηγή για τις φυλές Great Basin, συμπλήρωναν τη διατροφή τους με κρέας και ψάρι όταν ήταν διαθέσιμα.
* Μεγάλο παιχνίδι: Τα πρόβατα Pronghorns (Antilocapra americana), ελάφια, άλκες και μεγάλα πρόβατα κυνηγήθηκαν, συνήθως χρησιμοποιώντας τόξα και βέλη ή παγίδες.
* Μικρό παιχνίδι: Κουνέλια, τρωκτικά και πουλιά κυνηγήθηκαν και καταναλώθηκαν επίσης.
* Ψάρια: Φυλές που ζούσαν κοντά σε λίμνες, ποτάμια ή ρυάκια ψάρευαν πέστροφες, σολομό και άλλα υδρόβια είδη. Τα ψάρια πιάστηκαν με δίχτυα, παγίδες ή ακόντια.
* Έντομα: Ορισμένες φυλές του Great Basin κατανάλωναν επίσης έντομα, όπως ακρίδες και γρύλους, ως πηγή πρωτεΐνης.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διαθεσιμότητα συγκεκριμένων φαγητών διέφερε ανάλογα με την τοποθεσία της φυλής και την εποχή. Οι φυλές προσάρμοσαν τη διατροφή τους στους πόρους που ήταν τοπικά διαθέσιμοι, καθιστώντας τες εξαιρετικά εξειδικευμένους τροφοσυλλέκτες και ευρηματικούς στις στρατηγικές προμήθειας τροφίμων.
