Οι χειμώνες στην Αϊόβα είναι κρύοι με μετριαία χιονόπτωση. Λόγος: βορειοδυτική ροή ξηρού αέρα από τον Καναδά. Το κλίμα ποικίλλει σημαντικά ανά περιοχή.
Des Moines (κέντρο πολιτείας): ελάχιστες θέρμανσης: Δεκ 16.7°F, Ιαν 11.7°F, Φεβ 17.8°F, Μαρ 28.7°F. Μέγιστες: Δεκ 33.1°F, Ιαν 29.1°F, Φεβ 35.4°F, Μαρ 48.2°F.
Μέσος όρος ~32 ίντσες ολόκληρη την Αϊόβα. Βορειοανατολική γωνία: περισσότερο, νοτιοδυτική: λιγότερο. Χειμωνιάτικο σεζόν: Οκτώβριος έως μεσαίο Απρίλιο.
Χαμηλότερη θερμοκρασία: -47°F (2 Φεβ 1996, Elkader). Πιο χιονιαστές χειμώνες: 1961, 1962 (59 ίντσες statewide μέσος). Λιγότερο χιονιαστές: 1965, 1966 (11.9 ίντσες).