Ο παγκόσμιος κόμβος για το κυνήγι περιστεριών είναι ένα μέρος στη βόρεια Αργεντινή που λέγεται Κορδόβα. Ενώ το κυνήγι περιστεριών είναι νόμιμο στις Ηνωμένες Πολιτείες, υπάρχουν πολλοί περιορισμοί στον αριθμό των πουλιών (30 την ημέρα) και την περίοδο (Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος) στην οποία μπορείτε να κυνηγάτε. Αυτοί προορίζονται να προστατεύσουν το πενθές περιστέρι. Στην Αργεντινή, δεν υπάρχουν τέτοιοι περιορισμοί. Αυτό, συνδυασμένο με το γεγονός ότι η Κορδόβα έχει εκτιμώμενα 25 εκατομμύρια περιστέρια, την κάνει το τέλειο μέρος να πάτε. Υπάρχει ευρεία ποικιλία ξενοδοχείων και καταλυμάτων στην περιοχή Κορδόβα που εξειδικεύονται σε διαμονές κυνηγιού περιστεριών.
Η Κορδόβα, το όνομα τόσο μιας πόλης όσο και μιας επαρχίας, είναι ένα όμορφο μίγμα παλιού και νέου με κολωνιακές εκκλησίες και μια ζωντανή σκηνή live μουσικής. Είναι καλή ιδέα να μείνετε μια νύχτα στην πόλη πριν προχωρήσετε να πυροβολήσετε περιστέρια για να απολαύσετε τη νυχτερινή ζωή και ένα καλό «parillada», ή συλλογή ψητών κρεών σε ένα εστιατόριο.
Ο καλύτερος τρόπος να φτάσετε στην Κορδόβα είναι πετώντας στο Βουένος Άιρς, την πρωτεύουσα της Αργεντινής. Τότε μπορείτε να νολεγιάσετε ένα αυτοκίνητο για να οδηγήσετε τα υπόλοιπα 60 μίλια, ή να συνεχίσετε με πτήση Aerolineas Argentina στο Διεθνές Αεροδρόμιο Κορδόβα. Τα καταλύματα κυνηγιού περιστεριών μπορεί να προγραμματίσουν να σας πάρουν από το αεροδρόμιο.
Μόλις στην Κορδόβα, το καλύτερο πράγμα να κάνετε είναι να κλείσετε ένα all-inclusive lodge που μπορεί να σας παρέχει εξοπλισμό κυνηγιού περιστεριών. Ένα από τα πιο πολυτελή είναι η Estancia Los Chanares, ένα μεγάλο lodge σε 7.000 εκτάρους. Λένε ότι 20 εκατομμύρια περιστέρια κοιμούνται στην ιδιοκτησία κάθε στιγμή. Το ξενοδοχείο παρέχει πολυτελή καταλύματα και γεύματα.
Το estancia (lodge) του J J Caceria παρέχει κυνήγι περιστεριών παράλληλα με περιστέρι, πάπια και μεγάλο θήραμα, αν θέλετε να ποικιλώσετε. Υποσχούνται περίπου χίλια σφαίρες πυροβολισμού το πρωί και λογικές τιμές. Το J J Caceria επισημαίνει ότι τα περιστέρια θεωρούνται λοιμός και ενοχλητικό στην περιοχή, οπότε σας καλεί να έρθετε και να τα κυνηγάτε.
Δεν θέλετε να κάνετε κράτηση απευθείας σε ένα κυνηγητικό lodge; Οι Los Gauchos Outfitters μπορούν να σχεδιάσουν ολόκληρη την κυνηγητική σας διακοπή, από μεταφορά έως κατάλυμα έως φαγητό έως εξοπλισμό, ολόκληρο το χρόνο βεβαιώνοντας ότι δεν θα χτυπήσετε με επιπλέον τέλη. Ως για τα περιστέρια, οι Los Gauchos λένε «είστε απόλυτα πανταχού!»
