- Πολλές παράκτιες πόλεις και κωμοπόλεις έχουν ψαραγορές όπου οι ντόπιοι ψαράδες πωλούν τα καθημερινά τους αλιεύματα. Αυτές οι αγορές προσφέρουν συχνά μια ποικιλία από φρέσκα, τοπικά αλιευμένα είδη.
Αγορές αγροτών :
- Ορισμένες αγορές αγροτών διαθέτουν επίσης τοπικούς πωλητές ψαριών, ειδικά σε περιοχές με ισχυρές αλιευτικές κοινότητες.
Παντοπωλεία με τοπικούς προμηθευτές :
- Επικοινωνήστε με τα τοπικά παντοπωλεία σας για να δείτε αν προμηθεύονται ψάρια από ντόπιους ψαράδες. Ορισμένα καταστήματα ενδέχεται να διαθέτουν ειδικά τμήματα για τοπικά προϊόντα.
Αλιεία που υποστηρίζεται από την κοινότητα (CSF) :
- Τα ΚΠΣ είναι οργανισμοί που συνδέουν τους ντόπιους αλιείς με τους καταναλωτές μέσω προγραμμάτων που βασίζονται σε συνδρομές. Τα μέλη λαμβάνουν τακτικές παραδόσεις φρέσκων ψαριών που αλιεύονται τοπικά.
Προγράμματα Fish Share :
- Ορισμένοι αλιευτικοί συνεταιρισμοί ή οργανισμοί προσφέρουν προγράμματα κοινής χρήσης ψαριών, όπου μπορείτε να αγοράσετε ένα μερίδιο των αλιευμάτων από έναν τοπικό ψαρά και να λάβετε τακτικές παραδόσεις.
Διαδικτυακές πλατφόρμες :
- Ορισμένοι ιστότοποι και διαδικτυακές πλατφόρμες εστιάζουν στη σύνδεση των καταναλωτών με τους τοπικούς παραγωγούς τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των ψαράδων. Μπορεί να μπορείτε να βρείτε τοπικά ψάρια για αγορά μέσω αυτών των πλατφορμών.
Εστιατόρια με τοπικά θαλασσινά :
- Όταν γευματίζετε έξω, ελέγξτε εάν κάποιο τοπικό εστιατόριο έχει συνεργασίες με ντόπιους ψαράδες ή αν προμηθεύονται τα θαλασσινά τους τοπικά.
Επικοινωνήστε απευθείας με τους τοπικούς ψαράδες :
- Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με ντόπιους ψαράδες για να ρωτήσετε σχετικά με την αγορά ψαριών από αυτούς. Αυτό μπορεί να απαιτεί κάποια έρευνα για να βρείτε τα στοιχεία επικοινωνίας τους.
Πάντα να ζητάτε πληροφορίες σχετικά με την προέλευση και το είδος των ψαριών όταν αγοράζετε τοπικά ψάρια για να βεβαιωθείτε ότι υποστηρίζετε βιώσιμες πρακτικές αλιείας.
