Ποια είναι η σημασία του στην Αμερικανική Σαμόα;

Στην Αμερικανική Σαμόα, δεν καταναλώνεται ή παράγεται συνήθως. Ο αυτόχθονος πληθυσμός της Αμερικανικής Σαμόα βασίζεται κυρίως σε μια παραδοσιακή διατροφή που επικεντρώνεται σε μεγάλο βαθμό στις τοπικές διαθέσιμες καλλιέργειες, τα θαλασσινά και άλλα παραδοσιακά τρόφιμα. Το τάρο, το αρτοσκεύασμα, οι μπανάνες, οι καρύδες, τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της διατροφής των Σαμόα.