Οι Yeoman Warders (επίσημος τίτλος) κέρδισαν την επωνυμία Μπουφεάτερς τον 16ο αιώνα όταν έλαβαν καθημερινή μερίδα κρέας βόειας ως μέρος της αμοιβής τους για τη φρουρά του Πύργου. Το "βόειος"δήλωνε υψηλής ποιότητας κρέας, και το δικαίωμα αντανακλά την εμπιστοσύνη τους. Ο όρος κολιέ και χρησιμοποιείται ευρέως σήμερα, αν και η επίσημη ρόλος τους παραμένει τελετουργικοί φρουροί των Βασιλικών Κοσμημάτων και του Πύργου.
