Με σχεδόν 2.000 γαλακτοκομικών εκμεταλλεύσεων , Μίσιγκαν είναι ένα σημαντικό συστατικό της γαλακτοκομικής βιομηχανίας της χώρας . Το γάλα που παράγεται στην κατάσταση γίνεται το παγωτό , τυρί , και τόσο η τοπική όσο και εξάγεται το γάλα που πωλείται στα καταστήματα κάθε μέρα . Μάθετε για τη διαδικασία σε μια περιοδεία των γαλακτοκομικά εργοστάσια του Μίτσιγκαν και τα προϊόντα του δείγματος φρέσκα από το αγρόκτημα .
Amish Τεχνίτες
Farm Country Τυρί Σπίτι σε Lakeview έχει παράγει τυρί από μικρό Amish αγέλες στην Κοινότητα από το 1984 . τα φυσικά εγείρονται, άνευ ορμόνης αγελάδες αρμέγονται με το χέρι δύο φορές την ημέρα για να παράγει περισσότερα από 20 ποικιλίες του τυριού. Αγρόκτημα επισκέπτες να μάθουν για την ιστορία και να τηρούν τη διαδικασία παρασκευής τυριού κατά τη διάρκεια περιοδείας της εγκατάστασης η οποία , κατά τη στιγμή της δημοσίευσης , μπορεί να προγραμματιστεί εκ των προτέρων τις καθημερινές από τις 9 π.μ. και 14:00 Μετά την ξενάγηση , να σταματήσει από το κατάστημα Σπίτι Τυρί να αγοράζουν προϊόντα για το σπίτι .
Η παγωτό Όνειρα
Δοκιμάστε το παγωτό που παράγεται στο Moomers βουστάσιο και τυροκομείο κοντά στο Traverse City κατά τη διάρκεια περιοδείας βόλτα βαγόνι της εγκατάστασης . Το αγρόκτημα παράγει περισσότερα από 120 γεύσεις παγωτού από κάτοικο γάλα . Ή να ταξιδέψουν στο Michigan State University στο East Lansing για να περιηγηθείτε στο Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου του προγράμματος των σπουδαστών-run στο Κολέγιο Γεωργίας και Φυσικών Πόρων , το οποίο τρέχει το Dairy Plant Michigan State University στο East Lansing . Τόσο το τυρί και παγωτό παράγονται στην σύγχρονη μονάδα , χρησιμοποιώντας την τελευταία λέξη της τεχνολογίας . Παρατηρήστε τις καθημερινές λειτουργίες από το κατάστρωμα παρατήρησης για την αυτο-ξενάγηση και να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη διαδικασία κατά τη διάρκεια μιας παρουσίασης πολυμέσων .
Η
Η κατσίκια και αγελάδες
Δεν είναι όλα το γάλα που παράγεται στο Μίτσιγκαν προέρχεται από αγελάδες . Mattawan Artisan Creamery σε Mattawan παράγει ορμόνες δωρεάν κατσικίσιο τυρί , καθώς και γιαούρτι από αγελάδες που έθεσε σε ένα κοντινό ημερολόγιο . Η εγκατάσταση διαθέτει την Κυριακή το απόγευμα βόλτα με γάιδαρο και περιηγήσεις του φυτού - κράτηση εκ των προτέρων - όπου οι εργαζόμενοι κάνουν το γιαούρτι και το τυρί . Μετά την ξενάγηση , αγοράζουν φρέσκο τυρί και το γιαούρτι σε τιμές χονδρικής .
Η
Moo Σχολή
κέντρο επισκεπτών οικογενειακή επιχείρηση Γαλακτοκομικά χώρας είναι επίσης γνωστό ως Moo Σχολή . Οι επισκέπτες μαθαίνουν για τη διαδικασία της εκμετάλλευσης του γυρίζοντας το γάλα από ένα κοπάδι από 1.000 αγελάδες Holstein σε τυρί , τυρόπηγμα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα τυρί . Ξεναγήσεις βαγόνι επιτρέπουν στους επισκέπτες να παρατηρήσουν την όλη διαδικασία , συμπεριλαμβανομένων των άρμεγμα και την εμφιάλωση . Η περιήγηση ολοκληρώνεται με μια δειγματοληψία της σοκολάτας γάλακτος και τυριού τσένταρ τυρόπηγμα , τα οποία είναι διαθέσιμα για αγορά . Κατά τη στιγμή της δημοσίευσης , οι εκδρομές που πραγματοποιούνται καθημερινά από την Ημέρα Μνήμης για την Ημέρα της Εργασίας , και το Σάββατο κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους .
Η
Η
