Σύμφωνα με το Wisconsin Milk Marketing Board, το Γουισκόνσιν είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός τυριού στις Η.Π.Α. Σε όλη την πολιτεία, οι επισκέπτες θα βρουν tours τυροκομείων, πολλά από τα οποία είναι οικογενειακά owned and operated. Ένας αριθμός από τα τυροκομεία είναι κατασκευαστές βραβευμένου τυριού. Τα περισσότερα τυροκομεία έχουν παρατηρητικά παράθυρα ούτως ώστε να μπορείτε να παρατηρήσετε την πραγματική διαδικασία τυροποίησης, και σχεδόν όλα έχουν retail store ούτως ώστε να μπορείτε να αγοράσετε τυριά για να απολαύσετε στο σπίτι.
Οι επισκέπτες μπορούν να προαργήσουν tours ενός αριθμού τυροκομείων στην κεντρική Γουισκόνσιν, συμπεριλαμβανομένων του Union Star Cheese Factory, το οποίο χαρακτηρίζει pit stops στα κρίσιμα βήματα της διαδικασίας τυροποίησης και γευματικές δοκιμασίες τυριού στο τέλος της tour. Εναλλακτικά, επισκεφθείτε το Maple Grove Cheese, το οποίο προσφέρει προαργημένες tours. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να ρυθμίσουν tours με ραντεβού στο Nasonville Dairy, ένα οικογενειακό τυροκομείο.
Το Simon's Specialty Cheese της βορειοανατολικής Γουισκόνσιν καλωσορίζει bus tours και προσφέρει tours όπου μπορείτε να δείτε ένα βίντεο τυροποίησης και να δείτε εκθέσεις σε ένα mini-museum. Δωρεάν τυρί και fudge δειγματοληψίες δίνονται επίσης στους επισκέπτες. Το Spring Side Cheese Corporation, το οποίο παράγει περισσότερες από 25 ποικιλίες τυριού, προσφέρει προαργημένες tours και έχει παράθυρο παρατήρησης για τους επισκέπτες να παρατηρήσουν τη διαδικασία τυροποίησης. Και τα δύο είναι ανοιχτά καθημερινά.
Το Bass Lake Cheese Factory είναι ανοιχτό καθημερινά, και μπορείτε να κάνετε self-guided tour και να ακούσετε ένα audio/video presentation. Θα βρείτε επίσης μια πικνική περιοχή όπου μπορείτε να απολαύσετε αντικείμενα που μπορείτε να αγοράσετε στο retail store τους. Δείτε πώς γίνεται το τυρί και απολαύστε δωρεάν δειγματοληψίες πολλών τυριών στις προαργημένες tours του Cady Cheese Factory. Στις εργάσιμες μέρες από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο, tours με ραντεβού προσφέρονται από το Holland's Family Cheese, όπου μπορείτε να μάθετε για γαλακτοκομικά γίδαρια και τυροποιία.
Το Widmer's Cheese Cellars είναι το μόνο τυροκομείο στο Γουισκόνσιν που ακόμα φτιάχνει το τυρί τους με πραγματικά τούβλα, τα ίδια που χρησιμοποιήθηκαν το 1922 για να πιέσουν brick cheese. Το βαρύνοντες το νέο τυρί είναι η παραδοσιακή μέθοδος του βρίνιγγ του τυριού. Καθοδηγούμενες tours δίνονται από Δευτέρα έως Παρασκευή, μόνο με ραντεβού, από Ιούνιο έως Οκτώβριο.
Το Carr Valley Cheese Co. προσφέρει δωρεάν self-guided tours που ξεκινούν με ένα σύντομο βίντεο. Η tour παίρνει 10 λεπτά έως μία ώρα, ανάλογα με πόσο busy το τυροκομείο είναι και χαρακτηρίζει επίσης προβολή του cheese-waxing room. Το Chalet Cheese Co-op προσφέρει tours στις εργάσιμες μέρες για τέσσερις ή περισσότερους συμμετέχοντες με ραντεβού. Κάντε μια tour του Franklin Cheese Co-op, οι οποίες προσφέρονται στις εργάσιμες μέρες. Το Decatur Dairy προσφέρει προαργημένες tours Δευτέρα έως Σάββατο. Το Prima Kase, Roth Kase USA, Mid-America Dairymen, Inc. και Morning Glory Farms και Mt. Sterling Cheese Co-op προσφέρουν προαργημένες tours και προσφέρουν παράθυρο παρατήρησης. Άλλα τυροκομεία όπου μπορείτε να απολαύσετε μια προαργημένη tour είναι το Nelson Cheese Factory και το Prairie Hill Cheese Company.
