Τα κινεζικά ντουμπλινγκ (Dim Sum) είναι τύπος κινεζικού πιάτου που περιλαμβάνει μικρές ατομικές μερίδες φαγητού, συνήθως σερβίρονται σε μικρό καζάνι ατμού ή σε μικρό πιάτο. Τα ντουμπλινγκ γεμίζονται με τα πάντα από λαχανικά έως θαλασσινά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε ως πιάτο αρχής είτε ως κύριο πιάτο. Αν βρίσκεστε στο Dallas και πόθειτε Dim Sum, υπάρχουν ποικιλίες εστιατορίων στην πόλη που το προσφέρουν.
Το Kirin Court Chinese Restaurant βρίσκεται στο upscale Richardson suburb του Dallas και εστιάζει στα κινεζικά γεύματα με focus στα Μογγολικά και Καντονέζικα πιάτα. Οι επιλογές Dim Sum, τα οποία έχουν το δικό τους μενού, περιλαμβάνουν 41 επιλογές όπως ατμός χκιν ποδιά, ατμός BBQ bun και shrimp fun roll. Μογγολικά BBQ αντικείμενα σερβίρονται επίσης. Το vibe του εστιατορίου είναι upscale και trendy.
Το Kuai Dumplings and Soups σερβίρει εστιασμένη επιλογή κινεζικών σούπων και ντουμπλινγκ. Οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν από ή λαχανικά, χοιρινά ή χκιν Dim Sum επιλογές. Το μενού συμπληρώνεται από λίστα σούπων που περιλαμβάνουν egg drop, miso και hot and sour και από λίστα ριζότσων που μπορούν να έρθουν ετοιμασμένα με μοσχάρι, χκιν ή χοιρινό. Σύμφωνα με τον ιστότοπο του εστιατορίου, το Kuai σημειώθηκε από την Πόλη Dallas ως ένα από τα top 111 εστιατόρια στο Dallas για τη διατήρηση υψηλών προτύπων προετοιμασίας φαγητού, ασφαλείας και καθαρότητας από πάνω από 18.500 Dallas εστιατόρια.
Skotάδα ξύλα, φωτεινά ξύλα και stylish φωτιστικές συσκευές καλωσορίζουν τους guests στο Lumi Empanada & Dumpling Kitchen. Ο χώρος γεμίζει με ψηλά butcher block τραπέζια που δημιουργούν διαστημική αίσθηση. Το εστιατόριο σερβίρει ένα τύπο κινεζικού ντουμπλινγκ που λέγεται Lumi dumpling. Οι guests μπορούν να επιλέξουν από ποικιλία ντουμπλινγκ που περιλαμβάνουν κλασικά χοιρινά και χορταριά ντουμπλινγκ, κινεζικά πέντε-σπας παπικαραμπαριά και πράσινα ντουμπλινγκ και γαρίδες, κολιάντρο και jicama ντουμπλινγκ. Το μενού χαρακτηρίζεται επίσης παραδοσιακά κινεζικά πιάτα, σούπες και σαλάτες.
Το Royal China προσφέρει στους καταναλωτές στο Dallas μακρά λίστα κινεζικών αντικειμένων μενού ετοιμασμένα και σερβιρισμένα με παραδοσιακό τρόπο. Το εστιατόριο απασχολεί δύο "dumpling ladies" οι οποίες εστιάζουν στη δημιουργία consistently flavored και textured ντουμπλινγκ. Οι επιλογές ντουμπλινγκ περιλαμβάνουν το χοιρινό ντουμπλινγκ γεμιστό με χορταριά και Napa καρότα, ένα χκιν ντουμπλινγκ γεμιστό με πύρε χκιν, καρότο, jicama και μανιτάρια και ένα γαρίδες ντουμπλινγκ γεμιστό με πύρε παντζάρι που δίνει ερυθρό χρώμα και νύξη γλυκιάς στο wrapper. Το γεμάτο είναι γαρίδες, λεπτόμαυρο γκίνγκερ και jicama. Μια επιλογή ντουμπλινγκ μόνο λαχανικών είναι επίσης διαθέσιμη.
