Κλίβελαντ , που βρίσκεται στις όχθες της λίμνης Erie στο μέσο μεταξύ Νέα Υόρκη και το Σικάγο , είναι μια πόλη που χτίστηκε από μετανάστες . Στα τέλη του 19ου αιώνα , οι Πολωνοί , οι Τσέχοι και οι Σλοβένοι συντάχθηκαν για να εργαστούν στον τομέα του χάλυβα και μάλλινα μύλους της πόλης . Στη δεκαετία του 1970 , πρόσφυγες από το Βιετνάμ και άλλες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας βρήκαν ένα σπίτι στη βόρεια ακτή . Πιο πρόσφατα , η ρωσική μετανάστες έχουν εγκατασταθεί σε μεγαλύτερο Κλίβελαντ . Όπως εκείνους πριν από αυτούς , έχουν ανοίξει πολλά εστιατόρια για να τους υπενθυμίσει την τροφή της πατρίδας .
Εστιατόριο Europa
τους
Βρίσκεται στο ανατολικό προάστιο του Κλίβελαντ Πιπέρι Pike , περίπου 40 λεπτά από το κέντρο της πόλης , Εστιατόριο Europa ειδικεύεται σε ρωσική κουζίνα , συμπεριλαμβανομένου ενός αριθμού των εβραϊκών αγαπημένα . Το εστιατόριο , το οποίο άνοιξε το 2008 , σερβίρει δείπνο καθημερινά . Τονίζει μενού περιλαμβάνονται μπλίνις , τηγανίτες ρωσικά στυλ ? μπορς , παραδοσιακή σούπα τεύτλων ? και της ρωσικής σνίτσελ , αραιά- σφυροκόπησε και ελαφρώς παναρισμένα φιλέτα χοιρινό . Εστιατόριο Europa προσφέρει ζωντανή μουσική τα περισσότερα βράδια και περιπετειώδη δείπνα μπορούν να δοκιμάσουν την ψυχρός ( 35 μοίρες) Σιβηρίας δωμάτιο βότκα . Μην ανησυχείτε ? η διαχείριση θα σας δανείσει ένα γούνινο παλτό . Υπάρχει επίσης ένα μπαρ ceviche , το οποίο εξυπηρετεί τη Βαλτική μαριναρισμένα ψάρια πιάτο με ποικίλους τρόπους .
Η Ανατολία Cafe
Επίσης, στην ανατολική πλευρά του Κλήβελαντ είναι Ανατολία Cafe στα ύψη του Κλήβελαντ . Αυτό το μεγάλο εστιατόριο διαθέτει εξαιρετική κουζίνα στα νότια Ρωσία και την Τουρκία στυλ , με ένα πλήρες μπαρ κρασί που χύνει χρονιές από τη Ρωσία , τη Γεωργία και την Τουρκία , καθώς και αρκετές νέες προσφορές κόσμο . Standouts για το πλούσιο μενού περιλαμβάνει shavarma , μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας και αρνί στη σούβλα ? μελιτζάνα γεμιστή ? και των Αδάνων κοτόπουλο , πικάντικη έδαφος κοτόπουλο με τα κρεμμύδια , τις πιπεριές και την πάπρικα . Ανατόλια Cafe σερβίρει μεσημεριανό γεύμα και δείπνο καθημερινά εκτός Δευτέρας , από τον Ιανουάριο του 2011.
Η
Η Οδησσός Deli
Η Οδησσός Deli σερβίρει ουκρανική και ρωσική φαγητό στην καρδιά του στο κέντρο της πόλης Cleveland . Το ξενοδοχείο βρίσκεται στο ιστορικό κτίριο της Παλιάς Arcade , αυτό το εστιατόριο είναι πολύ πιο απλό - και οικονομικά - από τα δύο εστιατόρια που αναφέρθηκαν παραπάνω . Η Οδησσός Deli ειδικεύεται σε γεμιστό λάχανο , τηγανίτες πατάτας , borchst και pelemi , σπίτι -made , με βάση το κρέας ρωσικά στυλ . Από τον Ιανουάριο του 2011 , αυτό το εστιατόριο είναι ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα μόνο , από Δευτέρα έως Σάββατο , και προσφέρει μια ποικιλία από σπεσιαλιτέ της ημέρας .
Η
Η
