Η Κλίβλαντ φιλοξενεί εκπληκτικό αριθμό εστιατορίων μπαρμπεκιού. Από τα fancy traps του downtown House of Blues έως τοπικά σποτ όπως Hot Sauce Williams που απαιτούν commitment για να βρεθούν, η Κλίβλαντ μπορεί να είναι η νέα καλύτερη πηγή μπαρμπεκιού εκτός Νότου. Είτε βλέπετε show με το γεύμα σας στο House of Blues είτε παίρνετε φθηνά μεγάλα μερίδες κρέατος σε φριγανά πιάτα, η Κλίβλαντ είναι μια μπαρμπεκιού οδύσσεια.
Ανοιχτό Δευτέρα έως Πέμπτη στις 10 π.μ. και Παρασκευή και Σάββατο ξεκινώντας από 11 π.μ., το Freddie's Southern Style Rib House είναι ένα από τα «don't miss» μπαρμπεκιού εστιατόρια της Κλίβλαντ. Το Esquire ανέφερε αυτό το εστιατόριο σε άρθρο για το καλύτερο insider φαγητό στην πόλη. Αν και δεν υπάρχει τηγανιτό κοτόπουλο στο μενού, αυτό το BBQ εστιατόριο έχει αγαπητά όπως το Polish Boy (μπουνιά με καυστικό μπαρμπεκιού kielbasa σουβλάκι και τα συνηθισμένα sides πατάτες και coleslaw) που κρατάνε τους τοπικούς να γυρίζουν για ακόμα. Οι τιμές είναι χαμηλές και το εστιατόριο, ανοιχτό αργά, κάνει επίσης παραγγελίες take-out.
Freddie's Southern Style Rib
1431 Saint Clair Avenue Northeast,
Cleveland, OH 44114-2001
216-575-1750
Το κλάδο Κλίβλαντ του House of Blues μπαρμπεκιού εστιατόριο βρίσκεται κεντρικά downtown. Το εστιατόριό τους είναι ανοιχτό την ίδια ώρα με το concert hall: Τρίτη έως Παρασκευή 11:30 π.μ. έως 10 μ.μ. με ποικίλες ώρες Κυριακή και Δευτέρα. Ζωντανή μουσική παίζει οι περισσότερες βράδεις στο House of Blues με πράξεις που dao από Hanson έως The Black Crowes και περισσότερα. Τοποθετημένο σε ιστορικό κτίριο Euclid Avenue, το εστιατόριο προσφέρει μπαρμπεκιού αγαπητά όπως στέικ και baby back ribs καθώς και νότια στυλ γαρίδες.
House of Blues
308 Euclid Avenue
Cleveland, OH 44114-2207
(216) 523-2583
houseofblues.com
Τοποθετημένο λίγο έξω από την Κλίβλαντ, αυτό το εστιατόριο απαιτεί κίνητρο για να φτάσει στις πόρτες του. Το εξωτερικό είναι χρωματισμένο σε φωτεινά ροζ και γκρι χρώματα που καλούν τους επισκέπτες μέσα. Οι μερίδες είναι μεγάλης γεύσης για την τιμή και το εστιατόριο ήταν αξιοσημείωτο αρκετά για να συμπεριληφθεί στο Κλίβλαντ segment του No Reservations με Anthony Bourdain. Αν και έχουν το δίκαιο τους μερίδες μπαρμπεκιού, το εστιατόριο κλίνει περισσότερο στην πλευρά soul food με άλλα αγαπητά όπως μακαρόνια με τυρί, μαυρομάτικα φασόλια και περισσότερα.
Hot Sauce Williams Barbecue
3770 Lee Road,
Cleveland, OH 44128-1410
216-921-4704
