Πολλοί άνθρωποι θεωρούν καραβίδες να είναι η επίσημη κουζίνα της Λουιζιάνα , και , δεδομένης της ποσότητας των φεστιβάλ που πραγματοποιήθηκε προς τιμήν του αστακού , που μπορεί να είναι αλήθεια . Slidell , Λουιζιάνα , περίπου 30 λεπτά βόρεια της Νέας Ορλεάνης , είναι οικοδεσπότης σε πολλά φεστιβάλ καραβίδες και μάγειρας- offs στην άνοιξη και το καλοκαίρι . Αυτά τα φεστιβάλ είναι τεράστια υποθέσεις , με ζωντανή μουσική , ψυχαγωγία και την αφθονία των τροφίμων .
Ετήσια Αστακοί Cook - Off
Η Ετήσια Αστακοί Cook - Off σε Slidell , Λουιζιάνα ωφελεί ο ξενώνας Ίδρυμα του Νότου . Ομάδες κουζίνες διαγωνιστεί για το βραβείο " Best Γευσιγνωσία Αστακοί " . Ο καθένας μπορεί να συμμετάσχει στο διαγωνισμό , καθώς και ο ξενώνας του Ιδρύματος του Νότου παρέχει σακούλες του αστακού για τους ανταγωνιστές . Περισσότεροι από 45.000 λίβρες. του αστακού βράζουν στο μάγειρα -off κάθε χρόνο . Ζωντανά συγκροτήματα εκτελέσει τη διάρκεια της εκδήλωσης , και επιπλέον καμπίνες εξυπηρετούν άλλα τρόφιμα , όπως τα χοτ ντογκ , χάμπουργκερ και ποτά . Η Αστακοί Cook - Off πραγματοποιείται κάθε Απρίλιο στο Fritchie Park στο Slidell . Από το 2011 , τα εισιτήρια κοστίζουν 30 δολάρια στην πύλη . Παιδιά κάτω των 12 ετών είναι δωρεάν .
Η Abita Springs Αστακοί Fest
Η Ένωση των Abita Springs Waldheim Εθελοντών Πυροσβεστών φιλοξενεί το φεστιβάλ ακριβώς έξω από Slidell σε Abita Springs , Λουιζιάνα . Ωφελεί το όγδοο Fire District. Το φεστιβάλ , που πραγματοποιήθηκε σε ένα Σαββατοκύριακο του Μαΐου , έχει ζωντανή μουσική από τοπικά συγκροτήματα , βόλτες με καρναβάλι για τα παιδιά και την αφθονία των αστακών. Παροχή πωλητές βρασμένο καραβίδες σε πολλά περίπτερα σε όλο το φεστιβάλ . Από το 2010 , τα εισιτήρια κοστίζουν $ 8 για ενήλικες . Παιδιά κάτω των 12 ετών είναι δωρεάν .
Η
Η Λουιζιάνα Αστακοί Φεστιβάλ
Η Λουιζιάνα Αστακοί Φεστιβάλ σε Chalmette , Λουιζιάνα , 40 λεπτά νότια του Slidell , είναι ένα γεγονός το Σαββατοκύριακο με βόλτες καρναβάλι , θάλαμοι σκάφος , ζωντανή ψυχαγωγία και καραβίδες . Τοπικές πωλητές παρέχουν τις καραβίδες και τα συστατικά τροφίμων για όλα τα τρόφιμα που δοκίμασαν και εκεί . Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν μια ποικιλία από πιάτα αστακών , όπως καραβίδες πίτσα , ψωμί καραβίδες , μπάμια και καραβίδες πίτες . Η είσοδος είναι ελεύθερη . Από το 2011 , το ετήσιο φεστιβάλ που πραγματοποιήθηκε κοντά στο τέλος του Μαρτίου .
Η Λουιζιάνα Θαλασσινά Φεστιβάλ
Η Λουιζιάνα Θαλασσινά Φεστιβάλ διαθέτει σεφ από τα τοπικά εστιατόρια μαγείρεμα μια ποικιλία από θαλασσινά πιάτα , συμπεριλαμβανομένων των αστακών με βάση εισόδους . Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πιάτα όπως κρέπες καραβίδες ή σαλάτα θαλασσινών . Πέρα από το φαγητό, ζωντανή μουσικοί Cajun - zydeco μουσική , και σεφ δίνουν επιδείξεις μαγειρικής . Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να συμμετέχουν σε διαγωνισμούς και διαγωνισμούς . Η πρόκληση γαρίδες ξεφλούδισμα από το 2010, γεγονός που προσφέρει στο νικητή $ 100 και δύο αεροπορικά εισιτήρια μετ 'επιστροφής . Η Λουιζιάνα Θαλασσινά Φεστιβάλ που πραγματοποιήθηκε το Μάιο στη Νέα Ορλεάνη , Λουιζιάνα .
Η
Η
