Το Broadway τρέχει ολόκληρο το μήκος της Μανχάταν, ξεκινώντας στο Bowling Green κοντά στην νότια άκρη του νησιού και τρέχοντας βορειωδικά στο Bronx και το Westchester County πέρα από τα όρια της πόλης. Κατά μήκος της διαδρομής του, η Great White Way, όπως είναι επίσης γνωστή, περνάει από το Times Square και το Theatre District στη μέση της Μανχάταν. Εστιατόρια κάθε μεγέθους και κουζινικής πεποίθησης μπορούν να βρεθούν στο ή κοντά στο Broadway.
Αυτό το δύο-όροφο kosher εστιατόριο μπορεί να καθίσει μέχρι 350 συνδεξιουμένους. Το Abigael's είναι το παιδί του Jeff Nathan, βραβευμένου σεφ και συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής. Αν και τα πάντα που σερβίρονται στο εστιατόριο ετοιμάζονται αυστηρά σύμφωνα με τον εβραϊκό διατροφικό νόμο, το μενού αντικατοπτρίζει πολλαπλές κουζινικές επιρροές και προσφέρει ευρεία ποικιλία πιάτων. Δείγματα dinner entrees περιλαμβάνουν orecchiette caponata, καρύδι σαλμόνι, macadamia-crusted κοτόπουλο, Thai sea bass, ψητό πάπια, μαύρο rib steak και skirt steak San Pedro.
Abigael's on Broadway
1407 Broadway
Νέα Υόρκη, NY 10018
212-575-1407
abigaels.com
Βρίσκεται στην West 44th Street μεταξύ Broadway και Έκτης Λεωφόρου, αυτό το ιταλικό εστιατόριο εξειδικεύεται στην κουζίνα της Βενετίας, μια τοπική παραλλαγή που δεν βλέπεται τόσο ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα entrees περιλαμβάνουν ψητό σαλμόνι και καλαμάρια· Brodetto alla Veneta, ένα θαλασσινό γιουβέτσι που έχει ψηθεί με ντομάτες, Pinot Grigio και σκόρδο· ψητό φιλέ κοτόπουλου με επτά βότανα· vitello scaloppini σερβιρισμένο με σάλτσα Pinot Grigio, μαϊντανό και κάππαρι· και μαύρο Angus shell steak, μαρinato με δαφνόλιβανο, και σερβιρισμένο με σπανάκι, ψητά πατάτα σκόρδου και άγρια μανιτάρια.
Osteria al Doge
142 W. 44th St.
Νέα Υόρκη, NY 10036
212-944-3643
osteria-doge.com
Αυτό το πολυχρόνιο αγαπημένο σερβίρει ευρεία γκάμα ασιατικής κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων Hong Kong-style dim sum, σούσι, σασιμί και άλλων δημοφιλών πιάτων. Τοποθετημένο κοντά στην βόρεια άκρη του Times Square, αυτό το ευρύχωρο εστιατόριο καθίζει μέχρι 300 συνδεξιουμένους. Εκτός από την εκτεταμένη επιλογή dim sum, σούσι και σασιμί, το Ruby Foo's προσφέρει ποικιλία άλλων pan-Asian entrees, συμπεριλαμβανομένων wasabi wonton-crusted σαλμόνι· ψητό Kobe beef burger· pad Thai με γαρίδες, κοτόπουλο, φουντούκια και μαϊντανό· kung pao chicken· και Buddha's vegetable feast.
Ruby Foo's Times Square
1626 Broadway (at 49th Street)
Νέα Υόρκη, NY 10019
212-489-5600
brguestrestaurants.com
Στεγαζόμενο μέσα σε ένα μετατραπμένο bank vault, αυτό το εστιατόριο είναι στο κάτω Broadway στην Cedar Street, κοντά στην περιοχή Financial District της πόλης. Το μενού του Trinity Place προσφέρει ευρεία ποικιλία κουζίνων, συμπεριλαμβανομένων τέτοιων entrees όπως papardelle ζυμαρικό σερβιρισμένο με ψημένο Berkshire χοιρινό, μάραθο, ελιές και hedgehog μανιτάρια σε σάλτσα κόκκινο κρασί-ντομάτα· burger Kobe beef· bouillabaisse· ahi tuna και soba noodle salad· και ουγγρικό γκουλάς μοσχαριού.
Trinity Place Bar & Restaurant
115 Broadway
Νέα Υόρκη, NY 10006
212-964-0939
trinityplacenyc.com
Αν έχετε όρεξη για κάποιο authentic barbecue, τότε το Virgil's είναι η θέση για εσάς. Για να φέρει το γνήσιο άρθρο στους συνδεξιουμένους της Νέας Υόρκης, ο εστιατόρος Artie Cutler εγκατέστησε δύο τεράστια Southern Pride smokers, καθένα από τα οποία μπορεί να κρατήσει μέχρι 1.400 λίβρες κρέας. Το εστιατόριο άνοιξε το 1994 και προσφέρει ευρεία επιλογή παραδοσιακών αγαπημένων barbecue, συμπεριλαμβανομένων ριμπλών, κοτόπουλου, pulled pork και beef brisket. Με τα χρόνια, το μενού του Virgil's επεκτάθηκε για να περιλάβει άλλες κουζίνες, συμπεριλαμβανομένων Cajun, Tex-Mex, Creole και soul food.
Virgil's Real Barbecue
152 W. 44th St.
Νέα Υόρκη, NY 10036
212-921-9494
virgilsbbq.com
