Σύμφωνα με το New York Magazine, η Νέα Υόρκη φιλοξενεί περισσότερες από 100 εστιατόρια εξειδικευμένα στην κουζίνα της Ινδίας. Τα ινδικά εστιατόρια της Νέας Υόρκης dao από casual καφέ που σερβιρίζουν kebabs και curries έως πιο τυπικά εστιατόρια που προσφέρουν ινδικά delicacies σε πολλές πορές. Διάφοροι ινδικοί εστιατόριοι βρίσκονται στο και γύρω από το Broadway.
Το Indus Valley χαρακτηρίζει εκτεταμένο μενού ινδικών ειδών για μεσημεριανό και βραδινό καθημερινά. Επιλέξτε από ορεκτικά όπως τα τετραγωνισμένα πατάτες με πικάντικο chutney, βεγεταριανά σαμόσα, σούβλες αρνιού και γαρίδες σκόρδου. Διάφορες σούπες και σαλάτες είναι επίσης διαθέσιμες, συμπεριλαμβανομένων της "Valley Soup" με κοτόπουλο και κολίανδρο, σούπα καρότου και σαλάτα αγγούριου με φρέσκο χυμό λεμονιού. Τα τηγανητά tandoori κύρια πιάτα περιλαμβάνουν μπάρμπουνια με γάιντρο και βότανα, βεγεταριανό fasal με paneer tiki και μίξ grill sheesh kebab.
Indus Valley Restaurant
2636 Broadway
New York, NY 10025
212-222-9222
indusvalleyus.com
Το Aangan στο Broadway χαρακτηρίζει εκτεταμένα μενού βραδινού και βεγεταριανά για να συμπληρώσει τη σειρά μεσημεριανών και βραδινών επιλογών. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν τηγανητά μπάμια, σοτάρισμα σπανάκι με ρεβίθια και βεγεταριανά dumplings. Οι κρεατοφάγοι μπορούν να επιλέξουν από επιλογές κύριου πιάτου όπως το tandoori τηγανημένο αстерιά lobster με σάλτσα masala, σπαγκετάκια αρνιού marinated και κρέας κατσικιού σε σάλτσα ντομάτας-κρεμμύδι. Το πιάτο θαλασσινών Aangan χαρακτηρίζει σπαγκετάκι halibut και σαφράν γαρίδες. Μια ευρεία ποικιλία ειδικών ψωμιών naan είναι επίσης προσφερόμενη.
Aangan
2701 Broadway
New York, NY 10025
212-280-4100
aangan.com
Το ινδικό εστιατόριο Ajanta βρίσκεται στην Amsterdam avenue λίγα λεπτά από το Broadway. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν τα διαφοροποιημένα ορεκτικά με σαμόσα, chicken pokora και papadom. Επιλέξτε από tandoori, κοτόπουλο, μοσχάρι και αρνί κύρια πιάτα dao από το "Botikabab" με σάλτσα γιαούρτι πικάντικο και "Bhoona Gosht" με κρεμμύδι, ντομάτα και πρασινά πιπεριές. Τα βεγεταριανά κύρια πιάτα περιλαμβάνουν το "Matter Ponner," ένα πιάτο τυριού σπιτικού με πρασινά ρεβίθια ή σπανάκι. Η εκτεταμένη λίστα ινδικών ψωμιών περιλαμβάνει papadom bean wafer και naan με βούτυρο.
Ajanta Indian Restaurant
1237 Amsterdam Avenue
New York, NY 10027
212-316-6776
ajantaindi.com
