Η βαθύτερη από τις κεντρικές Νέας Υόρκης Finger Lakes, η Λίμνη Seneca εκτείνεται για 38 μίλια μεταξύ Watkins Glen και Geneva. Οι δραστηριότητες της περιοχής περιλαμβάνουν ναυτιλία στη λίμνη, παρακολούθηση αγώνων στο Watkins Glen International και εξερεύνηση της αναδυόμενης περιοχής κρασιού Finger Lakes. Δεν παίζει ρόλο ποια πλευρά της λίμνης βρίσκεστε, θα είστε πάντα κοντά σε καλό φαγητό.
Τοποθετημένο στο βόρειο τέλος της λίμνης στην Geneva, το Red Dove Tavern περιγράφει τον εαυτό του ως "The Finger Lakes Answer to a Gastropub." Προσφέρει ένα εκλεκτικό μενού κεντρωμένο σε τοπικά υλικά. Μικρά πιάτα, σαλάτες και σάντουιτς είναι διαθέσιμα όλη τη ημέρα. Τα κυρίως πιάτα του Red Dove περιλαμβάνουν χοιρινό λαιμό με τυρί cheddar grits και τηγανιτά okra, ένα Ταϊλανδικό veggie curry και καθημερινά specials. Έχει ένα καλά στρογγυλοποιημένο ριζές οινοκατάλογο και προσφέρει 10 craft μπύρες στο βύσμα και ειδικά κοκτέιλς φτιαγμένα με χυμούς από ένα τοπικό μελισσώνι. Το Σαββατοκύριακο βράντς είναι δημοφιλές με φοιτητές.
Red Dove Tavern
30 Castle St.
Geneva, NY 14456
315-781-2020
reddovetavern.com
Στεγασμένο σε ένα μοντερνιστικό κτίριο στην ανατολική ακτή της Λίμνης Seneca, το Dano's Heuriger on Seneca φέρνει την αυστριακή heuriger (ταβέρνα κρασιού) εμπειρία στα Finger Lakes. Ο σεφ Dano Hutnik προσφέρει παραδοσιακά πιάτα από τη δική του χώρα σε μια ευγενική ατμόσφαιρα. Οι δειπνοποιοί μπορούν να μοιραστούν μια ποικιλία μικρών γεύσεων, οι οποίες περιλαμβάνουν σpreads, όπως liptauer και καρυδόφυλλο horseradish, σερβιρισμένα με ένα καλάθι ψωμιού. Πλευρικά πιάτα περιλαμβάνουν spatzle και μαριναρισμένα κόκκινα λαχανικά, και μεγαλύτερα πιάτα daoεύρονται από λουκάνικα και άλλα charcuterie έως βεγεταριανά πιάτα και ένα bento box γεμάτο αυστριακά κλασικά. Ένα αυστριακό στυλ κρασί σερβιρισμένο σε ένα παραδοσιακό heuriger μπουκάλι είναι ένα ειδικό χαρί. Το dining room του Dano's είναι άνετο χειμώνα, και το εξωτερικό του patio χαρακτηρίζει μια εξαιρετική θέα της λίμνης στους θερμότερους μήνες.
Dano's on Seneca
9564 Route 414
Lodi, NY 14860
607-582-7555
danosonseneca.com
Επίσης τοποθετημένο στην ανατολική πλευρά της λίμνης, το Red Newt Bistro είναι συνδεδεμένο με το Red Newt Winery. Έχει ένα λογικό μενού μεσημεριανού, και το μενού δείπνου του bistro εστιάζει στα New American classics, όπως σαλάτα στήθος πάπιας και ποché sea bass. Μια ευρεία επιλογή κρασιών είναι διαθέσιμη ανά ποτήρι, και οι δειπνοποιοί μπορούν να παραγγείλουν πτήσεις κρασιού για να δοκιμάσουν, για παράδειγμα, Rieslings από τρία διαφορετικά Finger Lakes κρασιεργοστάσιμα.
Red Newt Bistro
3675 Tichenor Road
Hector NY 14841
607-546-4100
rednewt.com
Το Wildflower Café του Watkins Glen σερβίρει προσιτά αμερικανικά φαγητά, daoεύροντας από σαλάτες και σάντουιτς έως κραβ κέικ και μπριζόλες, σε μια casual, οικογενειακή ατμόσφαιρα. Συνδεδεμένο με την αδερφή του εγκατάσταση, το Roosterfish Brewing Brewpub, το Wildflower προσφέρει Roosterfish craft ales στο βύσμα. Θα γεμίσουν ένα growler για εσάς να πάρετε σπίτι.
The Wildflower Café
301 North Franklin St.
Watkins Glen, NY 14891
607-535-9797
roosterfishbrewing.com/wildflower_cafe.php
Τοποθετημένο στην δυτική πλευρά της Λίμνης Seneca, το Veraisons Restaurant έχει ωραίες θείες αμπελώνες και τη λίμνη. Το μενού μεσημεριανού του προσφέρει σαλάτες και σάντουιτς, και το πιο upscale μενού δείπνου καλύπτει τα βασικά: μπριζόλες, μπριζόλες, ψάρια και πουλερικά. Ένα sampler τοπικά παραγόμενων τεχνολογιών τυριών είναι διαθέσιμο οποιαδήποτε στιγμή. Το Veraisons είναι μέρος του Glenora Wine Cellars complex, το οποίο περιλαμβάνει επίσης ένα δημοφιλές κρασιεργοστάσιο και ένα ξενοδοχείο.
Veraisons Restaurant
5435 Route 14
Dundee, NY 14837
800-243-5513
glenora.com/glenorawine/page/veraisons.jsp
