- Koshari :Ένα street food φτιαγμένο με ρύζι, φακές, ζυμαρικά και μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας.
- Ful medames :Πρωινό με φάβα, ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
- Μολοχία :Μια πράσινη σούπα φτιαγμένη με φύλλα γιούτας, σκόρδο και κόλιανδρο.
- Ta'ameya :Τηγανητά μπαλάκια φαλάφελ με φάβα ή ρεβίθια.
- Mahshi :Λαχανικά γεμιστά, όπως πιπεριές, ντομάτες και κολοκυθάκια, γεμιστά με ρύζι, κρέας και μπαχαρικά.
- Σακσούκα :Ένα πιάτο με αυγά ποσέ σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας.
- Ομ αλί :Μια πουτίγκα ψωμιού που γίνεται με στρώσεις σφολιάτας, ξηρούς καρπούς και σταφίδες και από πάνω μια σάλτσα κρέμας.
- Roz bil-laban :Ένα ρυζόγαλο φτιαγμένο με γάλα, ζάχαρη και κανέλα.
- Μπακλαβάς :Ένα ζαχαροπλαστείο που φτιάχνεται με στρώσεις από ζύμη φύλλου, γεμιστό με ξηρούς καρπούς και μέλι.
- Knafeh :Ένα επιδόρπιο που παρασκευάζεται με τριμμένη ζύμη φύλλου, τυρί και σιρόπι.
