Η Νυχτερινή Αγορά Raohe στη Διευθύνη Songshan είναι ένα κληρονομιάκιο γαστρονομικό σημείο. Με τόσες επιλογές, ξεκινήστε με αυτά τα πέντε κλασικά.
Το κλασικό ταϊβανεζικό street food. Πιότα μύδια, αυγά, λαχανικά και αμυλοειδές μαγειρεμένα σε καυτό τηγάνι — croustillant άκρα, μαλακό κέντρο, τελειωμένο με γλυκο-αλμυρή σάλτσα.
Ζυμωμένο τυρί τηγανιτά σε χρυσή κρούστα. Η αρώμα είναι έντονη, αλλά η γεύση είναι πλούσια, savory και creamy. Συνήθως σερβίρεται με ξινά λαχανικά και πιπεριά σάλτσα.
Γεννημένο στη Ταϊβάν, τώρα παγκόσμιο. Τσάι, γάλα, γλυκωτικό, και μαστικώδεις αμυλοειδείς μαργαρίτες. Δοκιμάστε κλασικό milk tea ή φρουτ-flavored εκδοχές με pudding ή jelly toppings.
Ατμισμένο μαλακό μπουν摺疊 γύρω από μαριναμένο χοιρινό στήθος, ξινά λαχανικά μουστάρδας, κορίανδρο, και φιστίκια σκόνη. Το "ταϊβανεζικό χάμπουργκερ" είναι γλυκό, αλμυρό, ξινό, και φιστικιασμένο ταυτόχρονα.
Croustillant, στρωματική πίτα γεμάτη φρέσκα κρεμμύδια. Καλύτερα τρώγεται καυτό από τη σκεπάστρια, μουγουλωμένη σε σόγια σάλτσα ή πιπεριά έλαιο.
Μην σταματήσετε εδώ — η Raohe έχει δέκαδες άλλα ταμείες. Αλλά αυτά τα πέντε σας δίνουν την τέλεια εισαγωγή στην κουλτούρα των νυχτερινών αγορών της Ταϊβάν.
