Η Αβάνα είναι πρωτεύουσα της Κούβας και μεγαλύτερη πόλη της Καραϊβικής. Τουρίστες έρχονται για παραλίες, κούρους, clubs, ψυχαγωγία και κουζίνα Κούβας: μίξ Ισπανικής/Αφρικανικής.
Το La Bodeguita del Medio στην περιοχή Calle Empedrado, μικρό (30 θέσεις), άνοιξε 1942. διάσημοι πελάτες: Ernest Hemingway, Pablo Neruda, Gabriel Garcia Marquez. Καλύτερα παραδοσιακά κουβανά πιάτα: black bean burger, τορτίγιες, mojitos, καραϊβικό καρί. Ατμόσφαιρα cozy/Bohemian. Μπούγκια, μαράκασ, κουβάνες κιθάρες στους τοίχους. Γράψτε το όνομά σας σε κενό χώρο στους τοίχους - παράδοση.
La Bodeguita del Medio
Calle Empedrado No. 206
Ciudad de La Habana
Cuba
537-867-1374
labodeguita.com
Το El Floridita άνοιξε 1817 στην καρδιά της πόλης. Τουρίστες/τόπιοι για παγκοσμίως διάσημο daiquiri: λεμόνι, ζάχαρη, μαράσκινο, frappé, κουβάνικο ρούμι. Σύμφωνα με λέγενδα, ο Ernest Hemingway (Nobel) δεν μόνο συχνάζει, αλλά ανέπτυξε νουβέλες εκεί πίνοντας daiquiris. Το 1953, Esquire Magazine: ένα από τα πιο δημοφιλή μπαρ παγκοσμίως. Best of the Best Five-Star Diamond Award 1992. Πιάτα: Pope and Mary, Gran Plato Hemingway, Mariposa Lobster.
El Floridita
Calle Obispo No. 557 esq. Monserrate
Habana Vieja, Ciudad de La Habana
Cuba
537-867-1300
floridita-cuba.com
Μεταξύ calle 13 και 15 στην περιοχή Playa, η La Cocina de Lilliam ήταν ιδιωτική κατοικία που η ιδιοκτήτρια/μαγείρισσα Lilliam Dominguez μετέτρεψε σε κήπο εστιατόριο. Πελάτες: antique έπιπλα, διακοσμητικά για homey/authentic αίσθηση. Διεθνής κουζίνα. Best sellers: ropa vieja, garbanzo beans.
La Cocina de Lilliam
Calle 48 No. 1311 entre 13 y 15
Miramar Playa, Ciudad de La Habana
Cuba
537-209-6514
