Το Driggs, Idaho είναι μια ρουστίκ πόλη που βρίσκεται στην κοιλάδα Teton. Ανατολικά βρίσκονται οι 13.000-πόδιες κορυφές του Grand Teton National Park. Το Yellowstone National Park και το Jackson Hole είναι επίσης κοντά. Η πόλη είναι γεμάτη Old West χάρισμα και έχει νέα και χρησιμοποιημένα βιβλιοπωλεία, τοπικές γκαλερί καλλιτεχνών και αγορές αγροτών και open air markets. Ποικίλες εστιατόριες είναι διαθέσιμες για τον πεινασμένο ταξιδιώτη, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων δημοφιλών εστιατορίων κοντά στο κέντρο της πόλης.
Το Bunk House Bistro σερβίρει ένα βαρύ cowboy πρωινό. Το Old West θέμα συνεχίζεται στα μέταλλα πιάτα και καφέ φλιτζάνια. Όλο το φαγητό φτιάχνεται από την αρχή, και ακόμη και το καφέ ψηκτιμάται ειδικά για το Bunk House. Τα πιο δημοφιλή ανάμεσα στην ευρεία ποικιλία πρωινάς πιάτα είναι το cowboy Benedict - ένα αγγλικό μουφίν με αυγό και λουκάνικο, τυρί cheddar, σπίτι gravy και πατάτες - και το huevos rancheros, τα οποία αποτελούνται από τηγανιτά αυγά πάνω σε tortillas που η ιδιοκτήτρια φτιάχνει μόνη της, όλα τα οποία είναι καλυμμένα με σάλτσα. Home fries, σαλάτες και σούπες συμπληρώνουν το μενού. Τα γεύματα μέσος όρος $10 από τον Μάρτιο 2010. Το Bunk House είναι ανοιχτό Παρασκευές, Δευτέρες και Τρίτες από τις 7 π.μ. έως 2 μ.μ. και Κυριακές από τις 8 π.μ. έως 2 μ.μ.
Bunk House Bistro
285 N. Main St.
Driggs, ID 83422
208-354-3770
Πέρα από ένα φραγμάκι και μια al fresco περιοχή φαγητού είναι ένα αουστριακό φούρνο και café όπου τα πάντα φτιάχνονται με τα καλύτερα φυσικά υλικά. Οι ειδικότητες του σπιτιού είναι nussknacker (ψημένα φουντούκια και αμύγδαλα πάνω σε praline κρέμα και butter cookie crust βυθισμένο σε σκούρο σοκολάτα), florentiner (στρώσεις αμυγδάλων, cranberries και γλυκισμένα πορτοκάλια ψημένα μαζί και βρασμένα με ημιγλυκό σκούρο σοκολάτα), zigeuner (καρύδα και κανέλα macaroons με φρέσκα preserves φράουλας, με μια άκρη του cookie βυθισμένη σε ημιγλυκό σκούρο σοκολάτα) και linzertorte (ένα πλούσιο, płaski τάρτα φτιαγμένο με εδαφικά καρύδια, καλυμμένο με φρέσκα preserves φράουλας και αμύγδαλα. Ένα απλό πρωινό μπανάνας και άλλα ψωμιζάκια plus καφέ ή τσάι είναι διαθέσιμο. Ένα sit-down μεσημεριανό που αποτελείται από σούπα και σάντουιτς είναι διαθέσιμο Δευτέρα έως Σάββατο. Στις Κυριακές, μόνο σούπα σερβίρεται για μεσημεριανό.
Pendl's Bakery
40 W Depot St.
Driggs, ID 83422
208-354-5623
pendlspastries.com
Βρίσκεται σε ένα όμορφο παλιό σπίτι, αυτό το μικρό εστιατόριο προσφέρει fine yet casual dining. Όλο το φαγητό που σερβίρεται σε αυτό το οικογενειακό εστιατόριο είναι σπίτι, συμπεριλαμβανομένων των σαλτσών, dressings και επιδόρπιων. Το ζεστό καλάμι salad είναι ένα lunch favorite, και για το δείπνο τα πιο δημοφιλή items είναι η paella με κοτόπουλο και σαφράνι ρύζι και το chimichurri steak. Το chimichurri είναι μια αργεντινή σάλτσα με σκόρδο, τσίλι, ελαιόλαδο και ξύδι ξερού κρασιού. Οι ιδιοκτήτες αναφέρονται στο μενού τους ως "global", με νοτιοαμερικανικά και ευρωπαϊκά items διαθέσιμα. Τα επιδόρπια είναι σπίτι cookies και tortes. Το μεσημεριανό σερβίρεται από τις 11 π.μ. έως 3 μ.μ. καθημερινά εκτός Τετάρτη και Κυριακή. Τα δείπνα σερβίρουν μόνο τέσσερις ημέρες την εβδομάδα από 5:30 έως 9 μ.μ. Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη και Παρασκευή.
Miso Hungry Café
165 N. Main St.
Driggs, ID 83422
208-354-8015
