Το να βρείτε ένα vegan εστιατόριο στη μέση Manhattan παρουσιάζει δύσκολη dilemma για όσους επιλέγουν να αποφεύγουν όλα τα ζώα προϊόντα. Αντί να φάτε σε ένα εστιατόριο που προσφέρει μόνο ένα ή δύο vegan επιλογές, επισκεφθείτε ένα από αυτά τα vegan εστιατόρια στη μέση Manhattan. Τα πάντα στα μενού αυτών των τοποθεσιών είναι ελεύθερα από ζώα προϊόντα.
Το εστιατόριο Franchia, που βρίσκεται στην Park Avenue μεταξύ των East 35th και East 36th οδών προσφέρει ανώτερο ασιατικό στυλ vegan φαγητό σε ατμόσφαιρα τσαγιού. Δοκιμάστε ένα ποτήρι άγριο πράσινο τσάι απολαύοντας ένα ορεκτικό φτιαγμένο από σιτηρά σόγια "κρέας" σε σάλτσα φιστικιού ή ένα από τα διάσημα σπιτικά kimchi dumplings του Franchia. Όλες οι σαλάτες στο μενού περιέχουν φρέσκα υλικά και μεγάλα κομμάτια φρούτων και λαχανικών, όπως και τα φρεσκοφτιαγμένα σούπες. Το Franchia προσφέρει μεγάλη επιλογή vegan sushi, ρύζι, νουντλες και main dishes για όσους προτιμούν a la carte. Ένα four-course meal prix fixe είναι επίσης διαθέσιμο για λογική τιμή. Τερματίστε το γεύμα με ένα νόστιμο dessert όπως σογια παγωτό ή Mochi, ρυζοκέικ κορυφωμένα με φασόλια mung ή κόκκινες και φορτωμένα με τριμμένο καρύδι.
Franchia
12 Park Avenue
New York, NY 10016
212-213-2527
franchia.com
Επειδή το HanGawi ανήκει στους ίδιους ανθρώπους που τρέχουν το Franchia, η ποιότητα φαγητού και υπηρεσίας είναι εξίσου εξαιρετική. Τοποθετημένο στην καρδιά της μέσης Manhattan στην 32η Οδό μεταξύ της 5ης και Madison avenues, το βραβευμένο εστιατόριο προσφέρει organic μενού επιπλέον στο vegan φαγητό. Κεντρισμένο σε κορεατικές συνταγές, το HanGawi παρέχει θρεπτικά και νόστιμα menu options όπως γεμιστά μανιτάρια shitake και ψητές μελιτζάνες σε σάλτσα τσιλιού. Πιάτα ρύζιου συμπεριλαμβανομένων αβοκάντο και αρωματικού βαμβακιού σερβίρονται σε φυσικά αγγεία πέτρας.
HanGawi
12 East 32nd Street
New York, NY 10016
212-213-0077
hangawirestaurant.com
Αν ψάχνετε ένα vegan εστιατόριο στη μέση Manhattan on the go, θα βρείτε αποδοτικότητα και περισσότερα στο καροτσάκι falafel του Moshe στην γωνία της 46ης Οδής και 6ης Λεωφόρου. Ως αν τα καθαρά υλικά λαχανικών, μεγάλα portions και super γρήγορη υπηρεσία δεν είναι αρκετά, το Moshe's πωλεί το δημοφιλές σάντουιτς για λιγότερο από $5 (ως τον Μάρτιο 2010). Οι vegans που προτιμούν να τρουν με μαχαίρι και πηρούνι ή να παραλείψουν το ψωμί μπορεί να προτιμήσουν το πιάτο falafel, επίσης λογικά τιμημένο.
Moshe's Falafel
Corner of West 46th and 6th Avenue
New York, NY 10036
