Το τμήμα Game, Fish and Parks (GFP) της Νότιας Δακοτάς επιβλέπει όλες τις πληροφορίες ψαρέματος και κυνηγιού για την πολιτεία. Οι άτομα που επιθυμούν να κυνηγήσουν και να ψαρέψουν στη Νότια Δακοτά πρέπει πρώτα να πληρούν όλες τις απαιτήσεις του GFP.
Η Νότια Δακοτά προσφέρει κυνήγι μεγάλης θήρας, μικρής θήρας και υδατινών πτηνών καθώς και παγίδευση. Σύμφωνα με τον ιστότοπο GFP, η πολιτεία είναι γνωστή για το κουνουποκύνηγι με ετήσια συλλογή περίπου 1 εκατομμύριο πουλιών καθένα από τα τελευταία 20 χρόνια. Τα σημεία ψαρέματος γύρω από την πολιτεία προσφέρουν σχεδόν 30 είδη ψαριών συμπεριλαμβανομένων bass, catfish, pike και trout.
Το GFP της Νότιας Δακοτάς εκδίδει άδειες σε άτομα ενδιαφερόμενα για κυνήγι και ψάρεμα στην πολιτεία. Γενικές άδειες είναι διαθέσιμες για ψάρεμα, κυνήγι μικρής θήρας, predator και varmint κυνήγι, και κυνήγι shooting preserve. Περιορισμένες άδειες είναι διαθέσιμες για κυνηγούς που επιθυμούν να κυνηγήσουν μεγάλη θήρα και μη κάτοικοι που κυνηγούν υδατινά πτηνά, καθώς και paddlefish ψάρεμα.
Και κάτοικοι και μη κάτοικοι της Νότιας Δακοτάς μπορούν να αποκτήσουν άδειες κυνηγιού και ψαρέματος, αν και οι τιμές για μη κάτοικους είναι συχνά υψηλότερες. Σύμφωνα με τον ιστότοπο GFP, τα άτομα που επιθυμούν να αγοράσουν γενικές άδειες μπορούν να το κάνουν σε πολλές τοποθεσίες GFP agent σε όλη την πολιτεία ή online, ενώ οι περιορισμένες άδειες είναι διαθέσιμες μέσω συστήματος κλήρωσης.