Η ευρύτερη περιοχή του Ντιτρόιτ φιλοξενεί πολλά εστιατόρια, αν και όχι όλα από αυτά σερβίρουν πρωινό. Τα εστιατόρια που σερβίρουν πρωινό εξυπηρετούν έναν αυξανόμενο πληθυσμό που περιλαμβάνει άτομα από παντού, ελκυσμένα στην πόλη από τις μεγάλες εταιρείες και πανεπιστήμια της. Όντας μια ποικιλόμορφη πόλη, το Ντιτρόιτ βλέπει ποικιλία και στα εστιατόρια πρωινού. Υπάρχουν λίγα που εξειδικεύονται στο σημαντικό γεύμα, ενώ άλλα απλά ενσωματώνουν τα δικά τους πολιτιστικά γεύματα στο μενού πρωινού τους.
Το Detroit's Breakfast House & Grill χτίστηκε, σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες, για να καλύψει ένα κενό στην upscale σκηνή πρωινού του Ντιτρόιτ. Το κατάστημα μπορεί να χωρέσει έως 110 άτομα σε τρεις δωμάτια. Το μενού έχει πέντε παραλλαγές αυγών βενέδικτ: κλασική, ψητό ντομάτα beefsteak φλωρεντινή, υπογραφή τουρκικό λουκάνικο, καπνιστό σολομό και κέικ κραβ με μουστάρδα ολικής άλεσης χολάνδαιζ. Αυγά βενέδικτ παραγγελίας, τηγανίτες, γόφρες βελγικές και ποικιλία φριτάτας (greektown, Νέα Ορλέη με γαρίδες και σάλτσα κρεόλ) συμπληρώνουν την πρωινή κουζίνα του εστιατόριου. Επιπλέον, υπάρχει πλήρης καφέ μπαρ που σερβίρει το δικό του blend και πλήρης μπαρ.
Detroit's Breakfast House & Grill
Ste 1060, 243 West Congress St.
Detroit, MI 48226
313-961-1115
detroitbreakfasthouse.net
Το Russell Street Deli υπάρχει από το 1989, καταλαμβάνοντας θέση στην Ανατολική Αγορά του Ντιτρόιτ. Εκτός από τις τυπικές deli προσφορές, σερβίρει ένα εξαιρετικό πρωινό. Ολα φτιάχνονται με τοπικά αυγά από τις Hampshire Farms. Υπάρχουν τρία καθημερινά σπेशιαλ πρωινού. Το πρώτο είναι ομελέτα με μανιτάρια shiitake, crimini, portabella και ούστερα. Υπάρχει και σπeshιαλ quiche, που περιέχει λάχανα collard, ψητές ντομάτες roma, κρεμμύδια cipollini, ψητό καλαμπόκι και τυρί Grana Paderno. Τέλος, το deli σερβίρει σπeshιαλ σκράμπλε με λουκάνικο Applewood, πέστο βασιλικού, σπανάκι, ντομάτες και παρμεζάνα.
Russell Street Deli
2465 Russell Street
Detroit, MI 48207-2631
313-567-2900
russellstreetdeli.com
Το Byblos Café είναι ένα παραδοσιακό λιβανέζικο καφέ που εξυπηρετεί ειδικά τους φοιτητές και το προσωπικό του Πανεπιστημίου Wayne State, αν και άνθρωποι από όλη την περιφέρεια συγκεντρώνονται εδώ. Σερβίρει πρωινό επτά ημέρες την εβδομάδα. Το Byblos Excellency Breakfast είναι ένα συνδυασμένο πιάτο που προσφέρεται, με δύο τηγανίτες, δύο σκραμπλ αυγά, πατάτες χασ μπράουν, δύο τεμαχίες τουρκικό μπέικον, ψωμί και μαρμελάδα. Για ένα πιο παραδοσιακό λιβανέζικο πρωινό, υπάρχει το Foul Moudammas, σαλάτα φασολιών fave με σκόρδο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο σερβιρισμένη με πιάτο λαχανικών. Γλυκισμένες τηγανίτες και τηγανίτες προσφέρονται επίσης. Ποτά πρωινού περιλαμβάνουν τουρκικό καφέ, τσάι τζιντζέρ και ζαμπακ, και φρέσκους χυμούς φρούτων, όπως καρότο, μήλο, πορτοκάλι και παντζάρι.
Byblos Cafe
87 West Palmer Ave.
Detroit, MI 48202-3630
313-831-4420
bybloscafeandgrill.com
