Η Μιάμι, το Fort Lauderdale και το Boca Raton είναι τρεις μεγάλες πόλεις στη νότια Φλόριντα, στοιβαζόμενες η πάνω στην άλλη (Μιάμι νότια, Boca Raton βόρεια). Όλες έχουν ζωντανούς πληθυσμούς, πολιτιστικέςatractions, σχολεία που ελκύουν κόσμο από όλο τον κόσμο. Επιπλέον, έχουν πολλούς τύπους εστιατορίων, μερικά εστιάζοντας στη χορτοφαγική κουζίνα.
Εστιάζει не μόνο σε υγιεινό χορτοφαγικό φαγητό αλλά και στην ολιστική υγεία. Μενού με χάρτη που δείχνει ποιο μέρος του σώματος ωφελείται από κάθε πιάτο (πεπτικό, αναπαραγωγικό σύστημα). Ποτά: παγωμένα τσάγια (πράσινο τσάι, gingerade), smoothies (acai, mamey, mango passion), shakes (σοκολάτα, βανίλια, καραμέλα, goji berry). Κυρίως: burger με veggie nut patty, burrito με καρότο/καρύδι, nachos με χούμους/αγγούρια. Υπόλοιπο: χορτοφαγικές πίτσες, σούπες, σαλάτες.
Διεύθυνση: 1248 Southwest 22nd Street, Miami, FL 33145
Τηλέφωνο: 305-856-6767
Ιστότοπος: lifefoodgourmet.com
1989: Nanci Alexander ιδρύει Animal Rights Foundation of Florida (ARFF). Ανοίγει Sublime στο Fort Lauderdale: χορτοφαγικό, χωρίς χοληστερόλη. Όλα τα κέρδη πάνε στο ARFF. Ορεκτικά: φωτισμένο αγγινάρα, εδαμάμε, σούπα ημέρας, crispy eggplant rollatini. Sushi rolls λαχανικά, πίτσες λαχανικά. Κυρίως: portabella stack, Tuscan quiche, vegetable platter, Sublime picata, ravioli σπανάκι/slow-roasted ντομάτες. Επιδόρπιο: κέικ καρύδα, key lime cheesecake, apple crumb pie a la mode. Catering, gift certificates.
Διεύθυνση: 1431 North Federal Highway, Fort Lauderdale, FL 33304
Τηλέφωνο: 954-615-1431
Ιστότοπος: sublimerestaurant.com
Διεθνής αλυσίδα quick-service χορτοφαγικό. Όλοι οι πελάτες: unlimited salad bar. Μενού: 4 value meals. 1) Maoz sandwich (falafel, μελιτζάνα, χούμους) + Belgian fries + αναψυκτικό. 2) Ίδιο με junior sandwich. 3) Salad box + φρέσκα χυμός. 4) Belgian fries με special sauce. Όλα διαθέσιμα ξεχωριστά. Sides: falafel balls, σούπα ημέρας, γλυκιά πατάτα τηγανιτά. Προσθέσεις: αβοκάντο, babaganoush, feta, βραστά αυγά (extra κόστος).
Διεύθυνση: 6000 Glades Road, Boca Raton, FL 33431-7208
Τηλέφωνο: 561-393-6269
Ιστότοπος: maozusa.com
