Η χολή είναι αλκαλική (pH 7.6–8.6), παράγεται από το ήπαρ, αποθηκεύεται στη χολή, απελευθερώνεται στο δωδεκάδακτυλο για διαλύσιμοση λιπών.
| Δείκτης | Χρώμα Οξύ | Χρώμα Αλκαλικό | Ανταπόκριση Χολής |
|---|---|---|---|
| Ερυθρό Χαρτί Λιθμού | Ερυθρό | Μπλε | Γίνεται μπλε |
| Μπλε Χαρτί Λιθμού | Ερυθρό | Μπλε | Μένει μπλε |
| Φαινολφθαλείνη | Αχρώματος | Ροζ/Φούξια | Γίνεται ροζ |
| Κονγκό Ερυθρό | Ερυθρό | Μπλε | Γίνεται μπλε |
Αυτά είναι προβλέψεις βασισμένες στο τυπικό pH της χολής. Η πραγματική κλινική δοκιμή χρησιμοποιεί ακριβέστερες μεθόδους (pH μέτρηση, συγκεκριμένες αναλύσεις χολής). Το Κονγκό ερυθρό χρησιμοποιείται σπάνια για χολή· είναι πιο συνηθισμένο στην ανίχνευση αμυλοειδών.
