Αν ποθείτε φρέσκο αστακό Μέιν, πηγαίνετε στην πηγή. Ο καλύτερος χρόνος εξαρτάται από τον τύπο αστακού που προτιμάτε και τι άλλο σχεδιάζετε.
Καλύτερος χρόνος: καλοκαίρι. Οι μαλακοκαραβικοί αστακοί ξεφουσκώνουν καλοκαίρι, γίνονται πιο πλουσιοδοτικοί Ιούνιο και περαιτέρω καθώς προχωράει ο καλοκαίρι.
Ο πιο παραδοσιακός τύπος (surf 'n' turf). Αστακοί ψαρεύονται ολόκληρο το χρόνο στη Μέιν, οπότε οι σκληροκαραβικοί είναι πάντα διαθέσιμοι.
Αν και βρίσκετε καλό αστακό όλο το χρόνο, ταξιδιώτες προτιμούν άνοιξη/πρώιμο καλοκαίρι. Καλοκαίρι: αλιεία, βότσαρ, ακτή, φεστιβάλ. Rockland Lobster Festival και Winter Harbor Lobster Festival Αύγουστος. Φύση/τοπίο: φθινοπωρινά χρώματα/φύλλα ακαταμάχητα. Τουρισμός μειώνεται μετά Labor Day -> φθινόπωρο ιδανικό για Acadia National Park, πεζοπορία, scenic drive. Χειμώνες σκληροί (βόρειος κλίμα). Αν αγαπάτε σκι και αντέχετε κρύο, καλή εποχή για ό,τι προσφέρει η Μέιν.
