Το East Fishkill είναι ένας δήμος στην περιοχή Poughkeepsie του штаτ Νέα Υόρκη. Μόνο βόρεια της Νέας Υόρκης, τα εστιατόρια της περιοχής East Fishkill κερδίζουν την ευνοία σε εκτιμώμενες δημοσιεύσεις για τις σύγχρονες εμπειρίες σίτισης τους. Αρχικά εγκατεστημένο από τους Ολλανδούς, σήμερα τα εστιατόρια εντός του Δήμου East Fishkill σερβίρουν ποικίλη κουζίνα, ειδικά ιταλο-αμερικανικά πιάτα.
Οι ξένοι του Tiramisu Ristorante μπορούν να απολαύσουν σύγχρονη ιταλο-αμερικανική κουζίνα εντός των ορίων της τοσκανικής ατμόσφαιρας του εστιατορίου. Από rigatoni Bolognese και spaghetti nonna, το μενού του εστιατορίου Hopewell Junction χαρακτηρίζει επίσης μερικά παραδοσιακά ιταλικά αγαπημένα. Η ξυλόφουρνος πίτσα είναι κεντρική στο Tiramisu. Οι επιλογές πίτσας του εστιατορίου εκτείνονται και στα παραδοσιακά και gourmet ξυλόφουρνα πίτσας, όπως η gourmet στυλ foccaccia πίτσα. Οι ξένοι μπορούν να επιλέξουν μεταξύ σούπων και σαλάτων ως αρχή, ή να ξεκινήσουν με τα προπιάτα του Tiramisu, τα οποία περιλαμβάνουν τηγανιτά καλαμάρι, γαρίδες καρύδα και ψωμί σκόρδου. Το μενού επιδόρπιων του Tiramisu είναι εκτεταμένο και χαρακτηρίζει apple turnovers, chocolate mousse cake και, φυσικά, το ομώνυμο του εστιατορίου tiramisu.
Tiramisu Ristorante
810 Route 82
Hopewell Junction, NY 12533
845-227-8707
welovetiramisu.com
Το Peza Modern Bistro σερβίρει παραδοσιακή και σύγχρονη ιταλική κουζίνα στο Hopewell Junction, ένα μικρό χωριό μόνο λίγα μίλια βορειοδυτικά του East Fishkill. Όλα τα αντικείμενα μενού του bistro παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά και extra virgin ελαιόλαδο, και εποχιακά και τοπικά καλλιεργούμενα υλικά χρησιμοποιούνται όταν είναι διαθέσιμα. Οι ξένοι δείπνου μπορούν να ξεκινήσουν με σούπες ή σαλάτες, ή μικρά πιάτα όπως σπικι κασέρι μπύρα και crab dip, ζεστά πατάτα chips και ατμομαγειρεμένα littleneck clams. Τα κύρια πιάτα του Peza Modern περιλαμβάνουν ζυμαρικά linguini και penne με μελιτζάνα, καθώς και μεγάλα πιάτα όπως ξυλόψητο λουκάνικο χοιρινό και chicken parmigiana. Το ιταλικό εστιατόριο χαρακτηρίζει επίσης προσαρμόσιμες πίτσες, οι οποίες μπορούν να καλυφθούν με οποιοδήποτε από μια ποικιλία λαχανικών και κρεάτων. Οι πελάτες μπορούν να κλείσουν το δείπνο με cappuccino, espresso ή τσάι, ή επιδόρπια όπως chocolate lava cake, lemon ricotta cheesecake και cappuccino latte mousse tort.
Peza Modern Bistro
2539 Rt. 52
Hopewell Junction, NY 12533
845-223-8040
peza.biz
Φιλοξενούμενο εντός ενός παλιού σπιτιού Dutchess County, το Muscoot North είναι ένα ιταλο-αμερικανικό εστιατόριο στο Hopewell Junction. Ανοιχτό για περισσότερες από 25 χρόνια, το Muscoot North ήταν αρχικά ένα candy και σάντουιτς shop. Σήμερα το εστιατόριο είναι πιο γνωστό για την πίτσα, τα ζυμαρικά και τις σύγχρονες ιταλο-αμερικανικές επιλογές του. Τα προπιάτα περιλαμβάνουν τηγανιτά καλαμάρι, ψωμί σκόρδου και ατμομαγειρεμένα μύδια, καθώς και μερικά pub fare όπως τηγανιτά φτερά κοτόπουλου και nachos. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν μεταξύ ψητών και τηγανιτών θαλασσινών κύριων πιάτων, καθώς και κρεατών και parmigiana πιάτων. Το Muscoot παρασκευάζει όλες τις πίτσες του με μια μυστική οικογενειακή συνταγή, κάθε μία από τις οποίες μπορεί να προσαρμοστεί με σπανάκι, μανιτάρια, φρέσκο κρεμμύδι ή οποιοδήποτε από μια γκάμα άλλων toppings. Το εστιατόριο σερβίρει επίσης μερικά ζυμαρικά και μπουργέρ.
Muscoot North
109 Carpenter Road
Hopewell Junction, NY 12533
845-226-8495
muscoot.com
