Ονομασμένο από τις δύο ολλανδικές λέξεις για ψάρι και ρέμα, το Fishkill είναι ένα χωριό στον comarca του Dutchess, στη Νέα Υόρκη, βόρεια της μητροπολιτικής περιοχής της Νέας Υόρκης. Με πλούσια ιστορία που χρονολογείται από τις εποχές της αποικιακής περιόδου, το Fishkill είναι μια μικρή, ζωντανή κοινότητα με ομάδα εστιατορίων που σερβίρει ποικίλες γαστρονομικές απόλουσες.
Το Izumi Japanese Restaurant καυχιέται εκτεταμένο μενού συμπεριλαμβανομένων συρραφών rolls, σούσι και επιλογές νούντλες. Μεταξύ των προκαταστάσεων του Izumi είναι yakitori, ιαπωνικό ρολό εαρινό, τεμπουρά, σκόρδο μπρόκολι, agedashi τοφού, και επιλογές θαλασσινών όπως τηγανιτά καλαμάρια και μαλακός καβούρις κέλυφος. Προκαταστάσεις σούσι περιλαμβάνουν κρέας καβούρι, τουνιά, σολομό και βρέφος χταπόδι. Σούπες και σαλάτες προκαταστάσεις περιλαμβάνουν miso σούπα, σούπα θαλασσινών, σαλάτα αβοκάντο και σαλάτα θαλασσινών φύκων. Οι κύριες πιάτες χαρακτηρίζονται από teriyaki, τεμπουρά, χιβατσι, νούντλες, λαχανικά rolls και χειροκίνητα rolls.
Izumi Japanese Restaurant
6 Schuyler Boulevard
Fishkill, NY 12524
(845) 896-5888
izumicarmel.com
Με θετική κριτική από την έκδοση "Dining Out" της Hudson Valley, το Tanjore Cuisine Of India είναι σημειωμένος προορισμός για ινδική κουζίνα στο Fishkill. Θα βρείτε παραδοσιακά αγαπημένα της Ινδίας όπως λαχανικά σαμόσας και ονιον rava dosa στο μενού προκαταστάσεων. Προκαταστάσεις όπως raitha και chicken tikka chaat μπορούν να συνδυαστούν με ποικιλία ψωμιών, από τα τυπικά plain, σκόρδο, ή τυρί nan ψωμιά έως το ολόκληρο σιτάρι tawa paratha και tandoori roti ψωμιά. Επιλογές ρυζιού περιλαμβάνουν λεμόνι, καρύδα και γιαούρτι ρύζι. Θαλασσινά, ντάντορ, κοτόπουλο, αρνί και χορτοφαγικά είναι μεταξύ των ειδικών πιάτων που σερβίρονται στο Tanjore.
Tanjore Cuisine Of India
992 Main Street
Fishkill, NY 12524
(845) 896-6659
tanjoreindiancuisine.com
Ψηφισμένο "Best Seafood" από το περιοδικό "Hudson Valley", το Hudson's Rib & Fish είναι πρῶτος προορισμός θαλασσινών και στεακ για περισσότερες από 20 χρόνια. Εσκαργκο, κροκάντο τηγανιτά καλαμάρια, μπύρα battered حلقες κρεμμυδιών και γαρίδες καρύδας είναι μεταξύ των γευστικών επιλογών προκαταστάσεων του Hudson's. Για το κύριο πιάτο, το Hudson's σερβίρει φιλέ μινόν και γοργοντζόλα ριμπάι στεακ, καθώς και μπαρμπεκιού μπεμπή back ribs και χικέν φρανσέζ.
Hudson's Ribs & Fish
1099 Route 9
Fishkill, NY 12524
(845) 297-5002
hudsonsribsandfish.com
