Βρίσκοντας στην βορειοανατολική Ηνωμένες Πολιτείες, η Νέα Υόρκη είναι μια ενεργητική και προοδευτική πόλη που λειτουργεί ως εστιασμένο σημείο για χρηματοπιστωτικά, μόδα, ψυχαγωγία και εμπόριο. Λόγου του πολυπολιτισμικού και πολυεθνικού πληθυσμού της, η NYC χαρακτηρίζεται από ευρεία σειρά εστιατορίων που σερβίρουν κουζίνες από πολλές διαφορετικές κουλτούρες. Αν κόβετε ένα γεύμα αρνιού κρεμιδιού, η NYC έχει επίσης αρκετά εστιατόρια που σερβίρουν αυτό το νόστιμο πιάτο.
Το Salt είναι ένα ζεστό εστιατόριο με συλλογική ατμόσφαιρα, άνετη ατμόσφαιρα, εποχιακό μενού και ανοιχτή κουζίνα. Αυτό το μικρό αμερικανικού στυλ μπιστρό είναι δημοφιλές μεταξύ των ντόπιων για το προσαρμόσιμο μενού του καθώς και τις σπεσιαλιτέ του σεφ. Οι επιλογές μενού περιλαμβάνουν διάφορα ψητές φλατ μπουρούσια, οργανικό στήθος κοτόπουλου, καβατάπι ζυμαρικά, χοιρινό φιλέ τυλιγμένο με προσούτο, και φυσικά, το βρασμένο νεοζηλανδικό αρνί κρεμίδι με σπιτική σαλσίτσα μερκέζ, σπανάκι και λευκές φασόλια. Ανοιχτό για γεύμα Δευτέρα έως Παρασκευή και καθημερινά για βράδυ, το εστιατόριο Salt χαρακτηρίζει επίσης πλήρες μπαρ και υπηρεσίες catering.
Salt
58 MacDougal Street
New York, NY 10012
212-674-4968
saltnyc.com
Οικογενειακό επιχειρημα και λειτουργούμενο, το Molyvos είναι ένα διάσημο εστιατόριο που βρίσκεται μόνο ένα μπλοκ νότια του Carnegie Hall. Δημοφιλές στην περιοχή για την εξαιρετική σπιτική ελληνική κουζίνα, αυτό το εστιατόριο ονομάστηκε ένα από τα «Καλύτερα στην Αμερική» από το Esquire και ονομάστηκε «Καλύτερο του 1999» από το New York Magazine. Το εστιατόριο χαρακτηρίζει μενού που προσφέρει μελιτζάνα, γεμιστά και καλαμάρι σκάρας καθώς και ελληνικά κλασικά. Αυτά περιλαμβάνουν τη μουσακά αγγλιάς και γαρίδες σαγανάκι, και το αρνί γιουβέτσι – ένα βρασμένο αρνί κρεμίδι μαρinated και ψημένο σε γλάστρα χύτρας με ντομάτες, όρζο και τυρί κεφαλοτύρι. Το Molyvos ανοίγει Δευτέρα έως Σάββατο για γεύμα και καθημερινά για βράδυ. Ευρεία λίστα κρασιών και ποτών είναι διαθέσιμη.
Molyvos
871 7th Avenue
New York, NY 10019-3923
212-582-7500
molyvos.com
Το Thalia είναι ένα καζουαλ αλλά ελεγάντ μπιστρό που βρίσκεται στην Theater District της NYC. Το εστιατόριο προσφέρει δραματική διακόσμηση με τεράστιες στήλες, τεράστιες θεατρικές αφίσες, κόκκινα χρώματα, φρέσκα λουλούδια και βραβευμένο κουτί κρασιού. Τα πιάτα κύρια στο Thalia περιλαμβάνουν φρέσκα ψάρια, πιάτα ζυμαρικών και κρέατα. Τα πιάτα κύρια περιλαμβάνουν το διπλό κομμένο μπριζόλα χοιρινού και ντονφιτ ντονφιτ, και το βρασμένο αρνί κρεμίδι με ρίζες λαχανικά, ψητό ποτέτο πιπεριές, ρίζοτο μπουρντούτ σκουοσ, κρεμμύδια μαργαριτά και σάλτσα λεβάντας μέντα. Το Thalia ανοίγει Δευτέρα έως Παρασκευή για γεύμα και καθημερινά για βράδυ. Το εστιατόριο σερβίρει μπράντσο τα Σάββατα και Κυριακές. Ένα λαουντζ και μπαρ ανοίγει καθημερινά μέχρι αργές ώρες της νύχτας.
Thalia Kitchen
828 8th Avenue
New York, NY 10019-7403
212-399-4443
restaurantthalia.com
