Η χαμηλότερη θερμοκρασία που καταγράφηκε ποτέ επίσημα στην Τέξας είναι −23 °F (−30,6 °C) στη Σεμινόλ (Κάουνتي Γκέινς, Δυτική Τέξας) σε δύο ημερομηνίες:
Τα ρέκορ προέρχονται από σταθμούς NOAA/NWS συνεργατών παρατηρητών, βαθμονιμημένα θερμόμετρα σε σκηνές Στίβενσον, 5 π. από το έδαφος. Μη επίσημες αναγνώσεις (π.χ. κοιλάδες, προσωπικοί σταθμοί) μπορεί να είναι χαμηλότερες αλλά δεν αναγνωρίζονται.
Η Τέξας βιώνει εξακολουθεί ακραίες ψυχρές φάσεις (π.χ. Φεβρουάριος 2021: −2 °F στο Ντάλλας, καθολική διακοπή ρεύματος), αλλά η συχνότητα και σοβαρότητα ρεκόρ χαμηλών έχει μειωθεί από την τέλη του 20ου αιώνα.