Τοποθετημένο στην νότια ακτή του Μπελίς, το Placencia είναι ένα παραδεισιακό λουρί λευκής άμμου, φοινίκων και λιμνοθαλασσών που φιλοξενούν εκπληκτικό πίνακα θαλάσσιας ζωής. Η περιοχή έχει μεγαλώσει σταθερά τα τελευταία χρόνια, και θα βρείτε πολλά εστιατόρια, bars και ξενοδοχεία που προσφέρουν θείς των περιβαλλοντικών κρυστάλλινων μπλε νερών. Τα πολλά εστιατόρια της Placencia προσφέρουν τα πάντα από παραδοσιακή ντόπια κουζίνα έως ασιατική fusion και κλασική μεσογειακή κουζίνα.
Τοποθετημένο μέσα σε ένα ελεgante beachfront hotel, το Maya Beach Hotel Bistro προσφέρει καθημερινό πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό με εξαίρεση Δευτέρων. Παρά το μικρό μέγεθος και απομόνωση του Placencia, αυτό το gourmet bistro πετυχαίνει στην απόκτηση εντυπωσιακού πίνακα υλικών που δεν θα βρείτε στο τυπικό ψαροταβέρνα, και ο χώρος είναι αέρινος και καθαρός. Ξεκινήστε με ένα order coconut ribs, bacon-wrapped shrimp ή φρέσκο ceviche για να ανορέξετε. Για το κύριο πιάτο, δοκιμάστε το cocoa-dusted pork chop με τροπική papaya-coconut sauce σερβίρισμα over risotto, φρέσκο ψάρι με ψητά λαχανικά και green onion cream sauce ή κλασικό ιταλικό cioppino seafood stew με πέντε διαφορετικούς τύπους κρεμμυών.
Maya Beach Hotel Bistro
Maya Beach, Placencia
Belize, Central America
011-501-520-8040
mayabeachhotel.com
Χαρακτηρισμένο στο March 2009 issue του GQ magazine, αυτή η νεότερη προσθήκη στην Placencia dining scene προσφέρει εντυπωσιακό wine list και ποικιλία γευστικών comfort foods με τοπικό Belizean flair. Το Rumfish y vino παρατηρεί ένα cricket field και παρέχει τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά καθίσματα, συμπεριλαμβανομένων ενός μεγάλου ορθογώνιου bar. Δειγματοληψία ευρύ φάσμα γεύσεων από τη λίστα tapas και μικρών πιάτων, συμπεριλαμβανομένων spiced plantain chips, shrimp ceviche με ανανά και pico de gallo, beer-battered fished tacos ή Λιβανέζικο mankousha pizza κορυφωμένο με garbanzo beans, ξηρούς ανανάς και βότανα. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε customized pasta πιάτα με την επιλογή σας clam, marinara, alfredo και άλλες σάλτσες.
Placencia Village Square
Placencia, Stann Creek District
Belize, Central America
011-501-523-3293
rumfishyvino.com
Το French Connection προσφέρει το «best meal in Belize», σύμφωνα με Conde Nast Traveler, και ο Fodor's travel guide το καλεί «a sophisticated addition to Placencia dining». Ανοιχτό το 2005, αυτό το upscale ευρωπαϊκό bistro καταλαμβάνει μια μαγιανή-inspired thatched roof δομή outlined από οργανικούς κήπους και καλαμιές σακχαρών. Reasonably priced πιάτα όπως το lyonnasie onion και stilton tartlette εξυπηρετείται με apple salad και κασχέρια εξυπηρετούν ως μάθημα σύγχρονης παγκόσμιας κουζίνας, ενώ το pan-fried grouper filet με lobster crushed potatoes και Creole buerre blanc βοηθούν να θυμάστε πού είστε. Το French Connection προσφέρει επίσης early bird three-course set menu από 5 έως 6 μ.μ. που αλλάζει καθημερινά.
French Connection
Main Street
Placencia, Stann Creek District
Belize, Central America
011-501-523-3656
frenchconnection.bz
