Τοποθετημένη στη νότια ακτή της Μπελίζ, η Πλασένσια είναι ένα παραδασιακό σטרιπ λευκού αμμου, φοινίκων και λιμνοθαλασσών που είναι σπίτι εκπληκτικού πίνακα θαλασσινής ζωής. Η περιοχή έχει αναπτυχθεί σταθερά τα τελευταία χρόνια, και θα βρείτε πολλά εστιατόρια, μπαρ και ξενοδοχεία που προσφέρουν θέα των περιβαλλοντικών κρυστάλλινων μπλε νερών. Τα πολλά εστιατόρια της Πλασένσιας προσφέρουν τα πάντα από παραδοσιακή τοπική κουζίνα έως ασιατική fusion και κλασική μεσογειακή κουζίνα.
Τοποθετημένο μέσα σε ένα ελεgante beachfront ξενοδοχείο, το Maya Beach Hotel Bistro προσφέρει καθημερινό πρωινό, μεσημεριανό και βραδυνό με εξαίρεση των Δευτέρων. Παρά το μικρό μέγεθος και την απομόνωση της Πλασένσιας, αυτό το gourmet bistro επιτυγχάνει να αποκτήσει ένα εντυπωσιακό πλάνο υλικών που δεν θα βρείτε στο τυπικό ψαρεταβέρνα, και ο χώρος είναι αέρινος και καθαρός. Ξεκινήστε με μια παραγγελία κокос ribs, bacon-wrapped γαρίδες ή φρέσκο ceviche για να ανοίξετε την όρεξη. Για το κύριο πιάτο, δοκιμάστε το κακάο-σκόνη χοιρινό μπριζόλα με τροπικό σάλτσα παπαγιά-κокос serve over ρίζοτο, φρέσκο ψάρι με ψητά λαχανικά και σάλτσα κρεμασμένου πράσινου κρεμμυδιού ή κλασικό ιταλικό cioppino θαλασσινό stifado με πέντε διαφορετικούς τύπους κρεμμυδιών.
Maya Beach Hotel Bistro
Maya Beach, Placencia
Belize, Central America
011-501-520-8040
mayabeachhotel.com
Χαρακτηρισμένο στο τεύχος Μαρτίου 2009 του GQ magazine, αυτό το νεότερο προσθήκη στην σκηνή εστίασης Πλασένσιας προσφέρει εντυπωσιακό wine list και ποικιλία γευστικών comfort foods με ντόπιο Belizean flair. Το Rumfish y vino παρατηρεί ένα κρίκετ πεδίο και παρέχει και εσωτερικά και εξωτερικά καθίσματα, συμπεριλαμβανομένου ένα μεγάλο ορθογώνιο μπαρ. Δειγματοληψιάστε ευρύ φάσμα γεύσεων από τη λίστα tapas και μικρών πιάτων, συμπεριλαμβανομένων spiced φύλλων μπανάν, γαρίδες ceviche με ανανά και pico de gallo, μπυρα-μπατημένα ψαριά tacos ή λιβανέζικη μανκούςα pitsa με garbanzo φασόλια, ξηράνθρα ντοματές και βότανα. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε customized pasta πιάτα με την επιλογή σας clam, marinara, alfredo και άλλες σάλτσες.
Placencia Village Square
Placencia, Stann Creek District
Belize, Central America
011-501-523-3293
rumfishyvino.com
Το French Connection προσφέρει το «καλύτερο γεύμα στη Μπελίζ», σύμφωνα με Conde Nast Traveler, και ο Fodor's travel guide το ονομάζει «ένα sophisticated προσθήκη στην εστίαση Πλασένσιας». Ανοιχτό το 2005, αυτό το upscale ευρωπαϊκό bistro καταλαμβάνει μια μαγιανή-inspired στέγη από καλάμι περιγραμμένη από οργανικούς κήπους και καλάμους σακχαρών. Λογικά τιμωμένα πιάτα όπως το lyonnasie κρεμμύδι και στίλτον tartlette σερβιρισμένο με σαλάτα μήλου και κασιδιά служат ως μαθήματα σύγχρονης παγκόσμιας κουζίνας, ενώ το τηγανιτά φιλέτο ροφού με λοβστερο-κρασαράκια πατάτες και Creole buerre blanc βοηθούν να θυμάστε πού είστε. Το French Connection προσφέρει επίσης ένα early bird τρία-πιάτο set menu από 5 έως 6 μ.μ. που αλλάζει καθημερινά.
French Connection
Main Street
Placencia, Stann Creek District
Belize, Central America
011-501-523-3656
frenchconnection.bz
