Tapas είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δοκιμάσετε λίγο από όλα . Ένα κομμάτι της tortilla Española , μερικές φέτες τυρί Manchego , ένα ζευγάρι από γαρίδες ή ακόμη και ένα μικρό πιάτο παέγια είναι όλα θεωρούνται τάπας . Πολλοί Ισπανοί πηγαίνουν από τόπο σε τόπο, τρώγοντας τάπας στη θέση της από ένα μεγάλο γεύμα .
Η παέγια
Η Paella
Paella είναι το πιο τυπικό πιάτο της Ισπανίας , να πάρει τους το όνομα από το τηγάνι όπου μαγειρεύεται - " το paellera . " Κοινή συστατικά είναι τα θαλασσινά , κοτόπουλο , κουνέλι , το σαφράν , το σκόρδο , σάλτσα ντομάτας και , φυσικά , το ρύζι .
Εικόνων κρέας
Η κρέατος εμφανίζεται σε μια ισπανική charcuteria .
Chorizo είναι ένα χοιρινό λουκάνικο που προέρχεται από την Ισπανία . Μπορεί να τηγανητά, μαγειρευτά , να θέσει σε παέγια , και μάλιστα πολλές φορές θεωρείται ένα νόστιμο τάπας . Πολλοί Ισπανοί θεωρούν jamon Serrano ( ισπανικό ξηρό χοιρομέρι, ζαμπόν ) μια εθνική πηγή υπερηφάνειας . Jamon Serrano έχει ωριμάσει για τουλάχιστον ένα χρόνο και οι επισκέπτες βλέπουν συχνά τα μεγάλα πόδια κρέμονται σε tiendas σε όλη την Ισπανία .
Εικόνων Cocido Madrileño
Η Cocido madrileño προέρχεται από την Μαδρίτη .
Cocido madrileño είναι ένα άλλο διάσημο πιάτο στην Ισπανία . Κρέας ( κοτόπουλο , chorizo και morcilla ) , τα φασόλια garbanzo , τα καρότα , τα πράσα και το λάχανο μαγειρεμένο σε " caldo " ή ζωμό , σιγοβράζει για ώρες . Η στερεά τροφή λαμβάνεται στη συνέχεια έξω από την κατσαρόλα και το " caldo " σερβίρεται σε μπολ ως πρώτο πιάτο . Δεύτερο είναι το κρέας και τα λαχανικά , τα οποία είναι συχνά ραντισμένο με φρέσκο λεμόνι .
Εικόνων Tortilla Española
Η τορτίγια Española είναι ένα από τα πιο κοινά τρόφιμα που « ll βρείτε στην Ισπανία .
Tortilla Española γίνεται από πατάτες , που είναι τηγανισμένες σε ένα τηγάνι με το κρεμμύδι , το σκόρδο και το αλάτι και τα αυγά . Μόλις οι πατάτες είναι μαλακό , είναι αναμεμειγμένα με τα χτυπημένα αυγά και το παχύ μείγμα χύνεται πίσω σε ένα τηγάνι για να μαγειρέψουν . Tortilla Española είναι ένα πολύ κοινό τάπας και μπορεί επίσης να βρεθεί μέσα από κάποιο νόστιμο Ισπανικά " σκεύος" ( δηλαδή ψωμί ) για να κάνει ένα σάντουιτς .
Εικόνων κόκκινο κρασί
το κόκκινο κρασί είναι πιο καταναλώνονται ευρέως στην Ισπανία από ό, τι Sangria .
" Vino Tinto " ( κόκκινο κρασί ), είναι εξαιρετικά δημοφιλής στην Ισπανία , επειδή μερικά από τα είδη που παράγονται - συμπεριλαμβανομένης της Ribera del Duero και της Rioja - είναι νόστιμο και μια άλλη πηγή υπερηφάνειας για τη χώρα . Το καλοκαίρι , μερικοί άνθρωποι ζητούν " tinto de verano " ( το καλοκαίρι κρασί) , το οποίο είναι ακριβώς το κόκκινο κρασί με λίγο ανθρακούχο νερό προστίθεται .
Η
εικόνων
