Η ισπανική κουζίνα γιορτάζεται σε όλη τη χώρα και διεθνώς, με ποικίλα φεστιβάλ τρωφίμων και «fiestas». Οι τοπικές σπεσιαλιτέ 넘어πάνε πολύ πέρα από τα γνωστά ταπασ και περιλαμβάνουν θαλασσινά και αγγινάρες μεταξύ άλλων υλικών. Τα φεστιβάλ τρωφίμων στην Ισπανία είναι επίσης γιορτή του τοπικού πολιτισμού, και συχνά περιλαμβάνουν μουσική, χορό και θρησκευτικές τελετές.
Αυτό το φεστιβάλ θαλασσινών ξεκίνησε τη δεκαετία του 1960 και γίνεται κάθε Οκτώβριο στο δήμο O Grove, επαρχία Pontevedra, Γαλικία. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, υπάρχουν العديد stands που πωλούν μύδια και άλλα θαλασσινά όπως όστρια, καλαμάρια, γαρίδες και μαλακό καβούρι. Γαστρονομικοί αγώνες και λαϊκές συναυλίες με γαλικίτσικες τσαμπούνες (gaitas) με την τοπική ομάδα Gaiteros de Cantodorxo συμβαίνουν παράλληλα, σύμφωνα με τον Turismo O Grove.
Το φεστιβάλ αγγινάρων γίνεται στη Benicarlό, στην Βαλεντζιανή Κοινότητα, κάθε Ιανουάριο. Το highlight είναι η «la torra», όταν μεγάλος όγκος αγγινάρων μαγειρεύεται παραδοσιακά σε κρεβάτι καυσίμων ανθρακίων. Οι αγγινάρες που καλλιεργούνται στη Benicarló έχουν σφραγίδα Designation of Origin, ένα ρυθμιστικό σύστημα ποιότητας που χρησιμοποιείται και για κρασιά, τυριά και άλλα προϊόντα, ανάλογα με την προέλευσή τους στην Ισπανία.
Το Rioja Grape Harvest είναι μεσαιωνικό φεστιβάλ που προσελκύει χιλιάδες κόσμο κάθε χρόνο στη βόρεια πόλη Logroño, πρωτεύουσα της Κοινότητας La Rioja, σύμφωνα με την Revista Iberica. Υπάρχουν stands με πιάτα της τοπικής κουζίνας, όπως pintxos μανιταριών, πιπεριές γεμιστές με ρύζι και άλλα παραδοσιακά ταπασ. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τοπική μουσική, χορό και παραδοσιακές τελετές, όπως το «Pisado de la Uva» (πατήμα σταφύλιας), όταν άντρες με απλά λαϊκά φορεσιά της Ριοχά πατούν τη σταφύλι με τα πόδια τους.
