Το φθινόπωρο είναι μαγική εποχή στην Ιταλία, από τις ηλιοβάσιμες στους λόφους της Ούμπριας μέχρι τη sezonική τουσκάνικη μαγειρική. Αλλά ένα από τα καλύτερα στοιχεία ενός ιταλικού φθινοπώρου είναι η συνεχιζόμενη τρυγός, που σημαίνει δοκιμασίες κρασιού και φεστιβάλ είναι αφθονά σε πολλές από τις κορυφαίες οινοποιητικές περιοχές της Ιταλίας. Ο Οκτώβριος ιδιαίτερα είναι γεμάτος γεγονότα, και με τη μέτρια, ευχάριστη καιρού του και τους σχετικά μικρότερους τουριστικούς όχλους, δεν υπάρχει καλύτερη εποχή να αποκομίσετε τα οφέλη της τρυγός. Ως προστιθέμενο bonus, τα φεστιβάλ κρασιού συχνά φέρνουν μαζί τους τα καλύτερα από την τοπική και περιφερειακή κουζίνα.
Το Πιεμόντη στη βόρεια Ιταλία είναι αγαπημένο για τη σοκολάτα και τις λευκές τρίφυλες, αλλά είναι επίσης μια από τις πιο διάσημες οινοποιητικές περιοχές της χώρας. Το αρχαίο χωριό Νέιβε φιλοξενεί ένα φεστιβάλ κρασιού κάθε Οκτώβριο στο ιστορικό του κέντρο. Η Νέιβε είναι γνωστή για την παραγωγή των καλύτερων κρασιών στη Λάνγε, μια πλούσια, λόφωση περιοχή του Πιεμόντη. Έχει ονομαστεί Terra dei Quattro Vini, ή Γη Τεσσάρων Κρασιών, βάσει των διάσημων επιλογών της Μπαρμπαρέσκο, Μπαρμπέρα ντ'Άλμπα, Ντολτσέτο ντ'Άλμπα και Μοσκάτο ντ'Άστι. Η προειδοποιητική omission στο όνομα του φεστιβάλ αφορά τις άλλες προσφορές: ζωντανή μουσική, στολισμένα πρόσωπα και κουζίνα χαρακτηριστική της περιοχής Πιεμόντη. Τέτοια πιάτα περιλαμβάνουν αυγάτα ζυμαρικά και τη σπεσιαλιτέ βραζέ κρέας bollito misto. Προηγούμενες εκδόσεις του φεστιβάλ έχουν σερβίρει ριζότο με τέσσερα κρασιά και δείγματα πιάτων μπουρσέτα, κρεασών και τυριών, νόστιμα είτε πίνετε κόκκινο είτε λευκό.
Τοποθετημένο στο μικρό τουσκάνικο χωριό Τσινιγιάνο στην επαρχία Γκρόσσετο, η Φεστά ντελ'Ούβα είναι το τέλειο γεγονός για αληθινούς γνώστες κρασιού. Είναι επίσης ιδανικό για οποιονδήποτε θέλει να μάθει από δεξιωμένους σομελιέ ή να πάρει πέρα από τη δοκιμή και την γεύση και να απολαύσει ένα σοφιστικευμένο γεύμα. Τυπικά γίνεται το πρώτο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου, προηγούμενες φεστιβάλ έχουν συμπεριλάβει εις βάθος στρογγυλές συζητήσεις με ειδικούς κρασιού, συνήθως στα ιταλικά. Αν οι γλωσσικές σας δεξιότητες δεν είναι ανώτερες, μπορείτε να απολαύσετε ακόμα τις δοκιμασίες, τη ζωντανή μουσική και τα μεγάλα δείπνα του φεστιβάλ, το οποίο γίνεται σε τοπικά εστιατόρια και φιλοξενεί συνήθως έως 300 άτομα.
Η Σάγκρα ντελ Τόρντο γίνεται στο τουσκάνικο χωριό Μονταλτσίνο κάθε χρόνο το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου. Αυτό που άρχισε ως φεστιβάλ φαγητού-κρασιού για να ενισχύσει την τοπική οικονομία έχει μεγαλώσει σε πλήρες λαϊκό φεστιβάλ, με παρελάσεις μεσαιωνικά στολισμένων χαρακτήρων, χορούς και thậm chí τουρνούα τοξοβολίας. Το highlight, ωστόσο, είναι η δειγματοληψία των λιχουδιών. Μπορείτε να τρεφτείτε με ζυμαρικά παπαρντέλε ζευγμένα με κρασιά όπως Μπρουνέλο και Ρόσσο ντε Μονταλτσίνο· ένα από τα κόκκινα του Μονταλτσίνο, το Πιάν ντελ'Ορίνο, κέρδισε ένα κορυφαίο βραβείο από το Decanter, ένα περιοδικό γνώστων κρασιού. Όταν χρειάζεστε να γεμίσετε με κάτι ουσιαστικό μετά από όλη την πώση κρασιού, δοκιμάστε τουσκάνικες σπεσιαλιτέ όπως λαμπρντοτό, ένας τύπος σάντουιτς από στομάχι αγελάδας που κερδίζει ακόμα τους πιο σκεπτικούς φαγητές.
Η Σάγκρα ντελ'Ούβα είναι ένα μεγάλο φεστιβάλ κρασιού στην πόλη Μαρίνο στην περιοχή Λάτζιο, μια εύκολη μέρα ταξίδι από τη Ρώμη. Το φεστιβάλ συνήθως γίνεται την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου. Προετοιμαστείτε: Αυτά τα εορταστικά δεν είναι σχεδιασμένα για ημιφιλικούς τουρίστες, καθώς η ατμόσφαιρα μπορεί να γίνει αρκετά θορύβδης. Αλλά είναι πιο ευγενική από τρελή. Επισκέπτες και ντόπιοι έρχονται στολισμένοι για να παρακολουθήσουν μια πομπή μέσω του ιστορικού κέντρου, και η παραδοσιακή Πηγή Τεσσάρων Μούρων βγάζει κρασί, το οποίο ρέει ελεύθερα μέσω της πομπής χιλιάδων. Όταν πιάτετε αγκώνες με τους θορυβωδείς ντόπιους, διατηρήστε το ενεργειακό σας επίπεδο ψηλά τρέφοντας με τα μαλακά ψωμιά και κρέατα που είναι διαθέσιμα για αγορά.
