Πώς η Παραγουάη Γιορτάζει την Εποχή της Ανεξαρτησίας (15 Μαΐου)

Ιστορικό Υπόβαθρο

Η Παραγουάηδήλωσε ανεξαρτησία από την Ισπανία τη 14 Μαΐου 1811, ηγούμενη από φιγούρες όπως José Gaspar Rodríguez de Francia, Fulgencio Yegros, και Pedro Juan Caballero. Μια προσωρινή γιοντα σχηματίστηκε στην Ασούνσιον την 15 Μαΐου, υιοθετώντας νέα σημαία και ύμνο.

Γιορτές

• Εθνική γιορτή με παρελάσεις (κυρία στην Ασούνσιον), στρατιωτική και πολιτική συμμετοχή.
• Τοπικά φεστιβάλ σε χωριά σε όλη τη χώρα.
• Παραδοσιακό φαγητό: Sopa paraguaya (σούπα καλάμαρι), chipa (τυρόψωμο).
• Μουσική: Πολκές και guaranías (λαϊκά τραγούδια σε κιθάρα/άρπα).

Η 15 Μαΐου ενώνει τους Παραγουαϊκούς στην τιμήση της κυριαρχίας και της πολιτιστικής ταυτότητας.