Ονομασία Σόλτ Λέικ Σίτι: Η Μεγάλη Αλυκή Λίμνη ως Πηγή Αλάτι

Η Σόλτ Λέικ Σίτι ονομάστηκε από τη Μεγάλη Αλυκή Λίμνη, ένα τεράστιο τερματικό λίμνη δυτικά της πόλης. Η αλατότητα της λίμνης (5–27%, έναντι 3,5% της θάλασσας) προέρχεται από μεταλλικά φορτωμένους ποταμούς (Μπέαρ, Γουέμπερ, Τζόρνταν) που ρέουν μέσα χωρίς έξοδο — το νερό εξαφανίζεται, αφήνοντας τα διαλυμένα άλατα πίσω.

Παραγωγή Αλάτι

• Αμερικανοί Ινδιάνοι (Ούτε, Σοσόνε) συλλέγαν αλάτι για αιώνες.
• Μορμονικές πλανόδιες (1847) άρχισαν εμπορική παραγωγή.
• Σήμερα: η Compass Minerals λειτουργεί ηλιακές εξαφανιστικές λεκάνες παράγοντας ~2 εκ. τόνους/έτος.

Χρήσεις

• Βιομηχανικά: Μαλακισμός νερού, αποψύχιση δρόμων, χημική ύλη.
• Τροφίμα: konzervés, κρασί, λίγο τραπέζιο αλάτι (μετά καθαρισμό).

Αν και δεν είναι η μόνη πηγή αλάτι λίμνης του κόσμου (Χιλή Salar de Atacama, Αυστραλία Lake Tyrrell μεγαλύτερες), η Μεγάλη Αλυκή Λίμνη είναι σημαντικός προμηθευτής ΗΠΑ και μοναδικό οικολογικό και οικονομικό στοιχείο.