Ο Κόλπος Κάσκο είναι μια κοιλιά του Κόλπου του Μέιν. Οι συνόμορφες πόλεις και χωριά εκτείνονται από το Ακρωτήρι Ελίζαμπεθ έως το Ακρωτήρι Σμόλ στο Φιπσμπουργκ. Η πρόσβαση και η περιουσία του Μέιν σε φρέσκα θαλασσινά παρέχει εξαιρετικές ευκαιρίες για πολλά εστιατόρια θαλασσινών. Η περιοχή Κάσκο έχει περισσότερες από 30 εστιατόρια θαλασσινών langs την ακτή, ωστόσο υπάρχουν τέσσερα που έχουν παρουσιαστεί και βραβευθεί από εκδόσεις του Μέιν για εξαιρετικό φαγητό, υπηρεσία και θέα.
Με πανοραμικές θέας του Κόλπου Κάσκο από δάπεδο έως ταβάνι παράθυρα και εξωτερικό δάπεδο, το εστιατόριο Pilot House, που βρίσκεται στο Sebasco Harbor Resort, προσφέρει γραφικό τοπίο για γεύμα στην ακτή του Μέιν. Αν και το μενού αλλάζει εποχιακά, οι εκτεταμένες επιλογές παρουσιάζουν πάντα καθημερινά specials που εμπνέονται από τη φρέσκα αλιεία των τοπικών ψαράδων και ευρήματα αγοράς αγροτών. Το εστιατόριο και το μπαρ είναι ανοιχτά από 5:30 μ.μ. έως 9:30 μ.μ. Δευτέρα έως Σάββατο. Ενδύση resort-casual είναι αποδεκτή.
Βρίσκεται στο νησί Μπέιλυ στον Κόλπο Κάσκο, το Cook's Lobster House είναι περιβαλλόμενο από τρεις πλευρές από θάλασσα. Η φrischezza των θαλασσινών τους εγγυάται καθώς το Cook's αγοράζει τα αστακοί και τα θαλασσινά απευθείας από ψαράδες στο δικό τους λιμάνι. Το μενού θαλασσινών τους είναι εκτεταμένο και περιλαμβάνει ψητές, φουρνιστές και τηγανητές επιλογές, ενώ προσφέρουν και ηπειρωτικά πιάτα για όσους ενδιαφέρονται για στέικ ή ζυμαρικά. Το Cook's είναι ανοιχτό ολόκληρο το χρόνο και διαθέσιμο για ιδιωτικές εκδηλώσεις όπως γάμοι ή clambakes. Το Cook's Lobster House θα αποστείλει επίσης τα φρέσκα αστακοί τους οπουδήποτε στα συνεχόμενα Ηνωμένες Πολιτείες.
Προσβάσιμο από το φερμπούτ Casco Bay Lines, το Diamond's Edge Restaurant and Marina βρίσκεται κεντρικά μόλις απ' την ακτή της Πορτλαντ, Μέιν στο νησί Diamond. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από την άνοιξη έως το φθινόπωρο και είναι δημοφιλής τόπος για γάμοι και ιδιωτικές εκδηλώσεις λόγω της γραφικής πanorama της θαλάσσινης τοποθεσίας και του χλωρού τοπίου. Το εστιατόριο σερβίρει μεσημεριανό και βραδινό και προσφέρει πιάτα θαλασσινών όπως Σουσάμι Crusted Tuna, Σαλμόν Diablo και Κλασικό Γεμιστό Μπακαλιάρο. Διαθέσιμη εσωτερική και εξωτερική σερβίρισμα.
Η τοποθεσία του The Lobster Shack at Two Lights έχειbeen ένα τοπικό, ορόσημο του Καπ Ελίζαμπεθ από το 1920. Τα φρέσκα θαλασσινά του εστιατορίου αγοράζονται καθημερινά από τοπικούς ψαράδες. Αν και είναι γνωστά για το βραβευμένο αστακο-roll, το Lobster Shack έχει επιπλέον επιλογές συμπεριλαμβανομένων σαλάτων, κοτόπουλου και βεγεμπούργκερ. Διαθέσιμη σερβίρισμα εξωτερικά στα πικνικ τραπέζια langs τη βραχυώδη ακτή του Κόλπου Κάσκο ή μέσα στο χώρο σερβίρισματος του Lobster Shack. Η casual ατμόσφαιρα καθιστά το εστιατόριο δημοφιλές επιλογή για οικογένειες.
