Η αναζήτηση ψαροταβερνών στη Μα萨诸塞 δεν είναι μικρό feat. Υπάρχουν clam shacks, εστιατόρια και cafés που κουκκίζουν την ακτή από το Cape Ann έως το Cape Cod. Η επιλογή ενός για το δείπνο μπορεί να είναι overwhelming, ευτυχώς, έχετε έναν οδηγό. Είτε βρίσκεστε στη Βόστων, την Βόρεια Ακτή ή την Νότια Ακτή, μπορείτε να εγγυηθείτε ένα αυθεντικό θαλασσινό γεύμα.
Το Legal Sea Foods, με το μωτό του «αν δεν είναι φρέσκο, δεν είναι νόμιμο» θέτει τη βάρκα για τις ψαροταβέρνες της Μα萨诸塞. Προσφέρουν τα πάντα, από ένα απλό, αλλά γευστικό σάντουιτς ψαριού έως seafood fra diavolo. Υπάρχουν πολλές τοποθεσίες μέσα και έξω από τη Βόστων, συμπεριλαμβανομένου του διάσημου Long Wharf εστιατορίου κοντά στο Ακвариούμ Βόστων και στο Mall στο Burlington. Αν πετάξετε από το Λόγκαν Airport και χρειάζεστε αναγκαστικά ένα κουτί της διάσημης Νέας Αγγλίας Clam Chowder, είστε τυχεροί. Υπάρχουν τοποθεσίες Legal Seafood και στο Terminal B και C. Τα εστιατόρια προσφέρουν επίσης γεύσεις κρασιών και tutorials για τρώγοντας και απολαύοντας οστρέα. Το μενού, που έχει κάτι για κάθε προϋπολογισμό, έχει επαινεθεί από πολλά συμπεριλαμβανομένων «Improper Bostonian» magazine και «Zagat Survey».
Legal Sea Foods
255 State St., Long Wharf
Boston, MA, 02109
(617) 742-5300
legalseafoods.com
Πηγαίνετε βόρεια από τη Βόστων στο bucolic Cape Ann χωριό Essex για αυθεντικά θαλασσινά της Μα萨诸塞. Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος από το Woodmans of Essex, ένα North Shore ίδρυμα. Ήταν το 1916 που ο «Chubby» Woodman εφεύρε το σταθερό θαλασσινό, τη τηγανιστή μύδι και ανακαίνισε το clambake. Σήμερα, το Woodmans εξακολουθεί να σερβίρει σωρούς τηγανιστές μύδια χρησιμοποιώντας την πρωτότυπη συνταγή του Chubby, ατμωμένα μύδια, κεφτεδες καβουριά και αστακό με οποιονδήποτε τρόπο το θέλετε. Η κουζίνα του Woodman's of Essex έχει επαινεθεί από τέτοιες δημοσιεύσεις όπως το «Yankee Magazine» και «Forbes FYI Magazine» και το «Zagat Survey».
Woodman's of Essex
121 Main Street
Essex, MA 01929-1305
(978) 768-6057
woodmans.com
Νότια της Βόστων και κοντά στο τέλος του Cape Cod, είναι ένα Provincetown αγαπημένο, το Lobster Pot Restaurant. Αυτό το South Shore αγαπημένο σερβίρει φρέσκα θαλασσινά, φρέσκο clam chowder, αστακό και πορτογαλικές ειδικότητες όπως μπακαλιάρος με κρούστα linguica και ψητό σε κρεμμύδια και ντοματές. Να θυμάστε ότι το Lobster Pot είναι εποχιακό και ανοιχτό μόνο από την αρχή Απριλίου έως το τέλος Νοεμβρίου. Το Lobster Pot έχει λάβει κριτική επαινεσμένο από το «Zagat Survey», το «Cape Cod Life» magazine, και «Frommers».
Lobster Pot
321 Commercial Street,
Provincetown, MA 02657
(508) 487-0842
ptownlobsterpot.com
