Στο βορειοανατολικό μέρος της Φλόριντας, η ιστορική πόλη Τζακσόνβιλ καθεδράζει παράλληλα με τις όχθες του Ποταμού Στ. Τζον. Αρχικά κατοικημένη από Τιμουκιάν Ινδιάνους, οι Γαλλικοί Υγυεινοί ίδρυσαν το Fort Caroline εκεί το 1562, εισάγοντας περαιτέρω ευρωπαϊκή διακίνηση που περιλάμβανε Βρετανούς και Ισπανούς. Σήμερα, η Τζακσόνβιλ είναι ζωντανή πόλη που έχει λιμενικό σταθμό και εθνική ομάδα ποδοσφαίρου. Η παλιά πόλη παντρεμένη με μια σύγχρονη παρέχει ιδανικό setting για ζευγάρια να απολαύσουν ένα ρομαντικό βράδυ σε ένα τοπικό εστιατόριο.
Δεν είναι ασυνήθιστο για ένα intimate εστιατόριο να έχει εντυπωσιακή λίστα κρασιών, αλλά είναι ασυνήθιστο για μια λίστα κρασιών να περιλαμβάνει πάνω από 50 κρασιά διαθέσιμα στα ποτήρια. Η εντυπωσιακή λίστα κρασιών του BB's βρίσκεται στο εστιατόριό τους στο Southbank κοντά στο downtown. Continental κουζίνα με διεθνές πικάντο χαρίζει ένα σταθερό καθημερινό μενού, καθώς και ένα στρεφόμενο μενού specials. Τα ζευγάρια μπορούν να ξεκινήσουν με ένα πιάτο τυριών, ενώ ο ένας σύντροφος μπορεί να ακολουθήσει με char-grilled φιλέτο με bacon shallot potato gratin και ο άλλος να απολαύσει μπλε corn tortilla crusted wahoo με confit δακτυλίων πατάτων. Οι προσφορές επιδόρπιου εξαρτώνται από τι έχει στο μυαλό του chef pâtissier εκείνη την ημέρα.
Ονομασμένο από το γαλλικό χωριό Aix-en-Provence, το Bistro AIX φέρνει ισχυρούς, ροδακινούς χυμούς στο εστιατόριό του στο San Marco Boulevard. Sustainable είναι η λέξη, όπως αποδεικνύεται από τα εποχιακά πιάτα που δημιουργούνται από τοπικά καλλιεργούμενα και διαθέσιμα υλικά. Salakí, πάπια και σολομός εμφανίζονται στο μενού δείπνου. Τα ζευγάρια που απαιτούν κάτι λίγο πιο ελαφρύ στη μέση αλλά ακόμα άνετο πρέπει να εξετάσουν το signature «L'heure du cocktail» hour του bistro που χαρακτηρίζει cocktail specials και επιλογή ορεκτικών.
Στα αραβικά, «zaitoon» σημαίνει ελιά και είναι επίσης προσφορά ειρήνης. Στο Zaitoon Grill, τα ζευγάρια απολαμβάνουν το ζεστό décor και την εξωτική μεσογειακή κουζίνα που είναι σύνθεση παραδοσιακών οικογενειακών συνταγών με σύγχρονες κλιμακωμένες στροφές. Ανοιχτό από το 2007, το εστιατόριο έχει μενού tapas που χαρακτηρίζει τέτοιες τοπικές αγαπημένες όπως hummus, σπανακόπιτα, και baba ghannouj. Ρομαντικά δείπνα μπορούν να ξεκινήσουν πάνω σε ένα μικρό πιάτο μαρινάτας ελιών, ακολουθούμενο από δείπνο ψητού αρνιού, καρι σναππερ ή steak au poivre. Το Baklava είναι προφανές επιδόρπιο για να κλείσετε το βράδυ.
Μια Τζακσόνβιλ παράδοση από το 1974, το Wine Cellar βρίσκεται στο Southbank και τάχθηκε ως Top 25 Restaurant από το «Jacksonville Magazine» το 2009. Οι πελάτες μπορούν να ξαφνιάσουν σε ήσυχες συζητήσεις σε ένα από τα ζεστά δωμάτια εστίασης ή κάτω από ένα παλιό δρυτό στην τούβλιαστρη βεράντα. Αυτό που άρχισε ως κατάστημα κρασιών με ένα μικρό συνημμένο bistro έχει εξελιχθεί σε αγαπημένο εστιατόριο που χαρακτηρίζει perennial αγαπημένα όπως crab cakes, παγωμένες κρεμμύδες salad καλυμμένες με bleu cheese και καπνισμένο μπέικον, γαρίδες και κοχύλια κολυμπούντας σε κρασί και σκόρδο και τηγανητές ή ψητές κρυερές αστακούδες.
