Με ρίζες που χρονολογούνται στον 18ο αιώνα, ο δρόμος Charles Street είναι ένας από τους παλαιότερους δρόμους στην Βόρεια Αμερική. Προς παραμένει ένας σημαντικός δρόμος στη σύγχρονη Βαλτίμορο, τρέχοντας κατά βορειο-νότια διαδρομή μέσα από την πόλη. Ο δρόμος Charles Street περνάει μέσα από ή κοντά σε πολλά landmarks της Βαλτίμορου, συμπεριλαμβανομένων του Inner Harbor, του Μουσείου Τέχνης Βαλτίμορου και του Πανεπιστημίου Johns Hopkins. Είναι σπίτι πολλών εξοχικών ταβερνών και εστιατορίων.
Το Cazbar Authentic Turkish Taverna σερβίρει γεύμα και δείπνο και προσφέρει λίστα κρασιού εξειδικευμένη σε τουρκικά, γαλλικά και χιλήνικα κρασιά. Ένα ειδικό είναι ένα mixed meze πιάτο, ή μια επιλογή μικρών τουρκικών και μεσογειακών πιάτων συμπεριλαμβανομένων σαλάτας μελιτζάνας, ή salatasi; saksuka, ένα παραδοσιακό τουρκικό πιάτο με ντομάτες; baba ghanoush; haydari, ένα παχύ dip βαζούρα-γιαούρτι; και hummus. Επιλογές δείπνου περιλαμβάνουν αρνί, κοτόπουλο και μπριζόλες βοειδών shish kebabs και γριλαρμένες γαρίδες ή σαλμό σερβιρισμένα σε σγουρίδια.
Ένα παραδοσιακό ιρλανδικό pub, το Mick O'Shea's Baltimore προσφέρει πλήρη υπηρεσία κοκτέιλ και ολοκληρωμένο μενού με αναβαθμισμένο tavern φαγητό και ιρλανδικά ειδικά. Χαρακτηριστικά ορεκτικά περιλαμβάνουν jumbo γαρίδες ατμισμένες σε μπύρα Guinness, κρεμμύδι και Old Bay seasoning διαθέσιμα ανά λίβρα ή μισή λίβρα, και ένα ψημένο ρόδα τυρί Brie σερβιρισμένο με τεμαχισμένα μήλα Granny Smith, κόκκινα σταφύλια και baguette. Πιάτα δείπνου περιλαμβάνουν Maryland crab cakes, St. Louis ribs σε σπίτι-βαμιά σάλτσα και Guinness-βαμμένο ψάρι και πατάτες.
Ονομασμένο από την μικρή κόρη του ιδιοκτήτη, το Maisy's Restaurant προσφέρει βαθύ μενού ορεκτικών, σούπων, σαλάτων, πίτσας και πιάτων κύριων, βαρύ στην αμερικανική comfort food και βασισμένο σε ντόπιους συστατικούς οπότε δυνατόν. Σημαίνοντες πιάτα σπιτιού περιλαμβάνουν ένα γριλαρμένο Black Angus New York Strip steak, ένα σιασμένο filet βιζόν, pan-seared σαλμό, jerk mahi mahi και jumbo lump Maryland crab cakes. Ένα venison chili φτιαγμένο με ελάφι, φασιόλια, ντομάτα, κανέλα και καλαμπόκι και τόνισμα με τεμαχισμένα κρεμμύδια, τυρί cheddar και κρέμα. Οι πίτσες μαγειρεύονται σε τούβλο φούρνο.
Ονομασμένο για ένα βουδιστικό μέρος πειραματισμού στα υποποδια των Ιμαλαϊων του Νεπάλ, το Lumbini Restaurant σερβίρει αυθεντικά νεπαλέζικα και ινδικά πιάτα σε παραδοσιακά χαλκά εναλλακτικά. Το εστιατόριο ελκύει τακτικά ινδικά κελεβριτιές όταν επισκέπτονται το Βαλτίμορο. Ειδικά περιλαμβάνουν tandoori chicken, tandoori shrimp, chicken tikka, fish tikka tandoori και ένα chop αρνιού μαρμεντισμένο σε γιαούρτι και καρυκεύματα και μαγειρεμένο στο tandoor. Πιάτα νεπαλέζικα περιλαμβάνουν καρυκευμένο, ανθρακικό-ψημένο κοτόπουλο ή αρνί και σοτέ νούντλες με καρυκεύματα και φρέσκα λαχανικά.
