Το Μαριλανδ έχει ευρεία ποικιλία στεκχάουζ, κυρίως έξω από το Ουάσινγκτον, Ντ.Γ. ή εντός των πόλεων Άναπολις και Μπαλτίμορ. Κάποια από αυτά τα στεκχάουζ είναι υψilotίμητα εθνικά αλυσίδες ενώ άλλα βρίσκονται μόνο εντός της πολιτείας του Μαριλανδ.
Το Lewnes σερβίρει μπριζόλες στους ντόπιους στην Άναπολις, Μαριλανδ από το 1921 και ήταν το πρώτο στεκχάουζ στην πόλη που σερβίρει U.S. Prime Steaks. Το κρέας επιλέγεται προσεκτικά από 4-H Clubs και το Future Farmers of America, όπου τα ζώα κομπούλιανται και φροντίζονται και τρέφονται με βαριές διατροφές καλαμποκιού για να βελτιωθεί η λίπανση, φέρνοντας περισσότερη γεύση σε κάθε κομμάτι μπριζόλας. Το μενού αποτελείται κυρίως από μπριζόλες αλλά αστακοί και γαρίδες είναι επίσης διαθέσιμα. Πλευρικά όπως φουρνιστές πατάτες και γροσφολοι είναι επίσης αγαπημένα με κάθε γεύμα.
Lewnes Steakhouse
401 Fourth Street
Annapolis, MD 21401
410-263-1617
lewnessteakhouse.com
Το Ruth's Chris είναι εθνική αλυσίδα στεκχάουζ με έδρα σε κοσμοπολίτικες αμερικανικές πόλεις, προσφέροντας τις υψηλότερης ποιότητας μπριζόλες στην αγορά. Το κλασικό décor του εστιατορίου αμερικανικών στεκχάουζ του παλιού, με ξύλινα πάνελ, χαλία και χαμηλό φωτισμό, δημιουργεί τέλειο setting για κάθε τύπο εξquisites γεύματος, από γιορτινές γιορτές έως ρομαντικά δείπνα εορτασμού. Όλες οι μπριζόλες είναι USDA Prime της υψηλότερης ποιότητας και το αστακό Μέν του στην Άναπολις είναι τόσο φρέσκο όσο γίνεται. Διαθέσιμα ιδιωτικά δωμάτια.
Ruth's Chris Steakhouse
Annapolis - Eastport
301 Severn Avenue
Annapolis, MD 21403
410-990-0033
ruthschris-annapolis.com/
Το premier στεκχάουζ του Μπαλτίμορ είναι εμπειρία high-end dining που σερβίρει τις υψηλότερης ποιότητας μπριζόλες και θαλασσινά. Ψηφισμένο νούμερο ένα στεκχάουζ στο Μπαλτίμορ από το Zagat, είναι επίσης γνωστό ως εξαιρετικά ρομαντικό εστιατόριο με δερμάτινες κάθισμα και lush διακόσμηση της δεκαετίας του 1920. Ένα εκτεταμένο λίστα κρασιών συμπληρώνει όλες τις μπριζόλες και τα θαλασσινά και ένα αρσενάλ πλευρικών, από πατάτες gratin έως φρέσκο καλαμπόκι στην αθράκη. Ζακέτα απαιτούνται για όλους τους ευγενείς στην αίθουσα δειπνών τα Σαββατοκύριακα. Καμιά ανοιχτά πέλματα.
The Prime Rib
1101 North Calvert Street
Baltimore, MD 21202
410-539-1804
theprimerib.com
