Βαλτιμόρη πολύ συχνά παραβλέπεται ως τη δυναμική τουριστικός προορισμός που είναι . Γνωστή ως « γοητεία της πόλης , " Βαλτιμόρη έχει πλούσια ιστορία με πολλά πολιτιστικά διαφορετικές γειτονιές που Edgar Allen Poe και Billie Holiday αποκάλεσε κάποτε σπίτι . Με την προνομιακή τοποθεσία του στον κόλπο Τσέζαπικ, Βαλτιμόρη δεν είναι ξένη προς τα φρέσκα θαλασσινά . Η πόλη είναι το σπίτι σε πολλά εστιατόρια που διαθέτουν τα πιο φρέσκα αλιεύματα που τα τοπικά ύδατα μπορεί να προσφέρει .
JW Faidley
Faidley έχει εξυπηρετούν βραβευμένο καβούρι κέικ στη Βαλτιμόρη ντόπιους από το σπίτι του στο φημισμένο Λέξινγκτον αγορά από το 1886. Κάπου μεταξύ ενός μετρητή εστιατόριο και το μεσημεριανό γεύμα , Faidley προσφέρει μια μη-frills γαστρονομική εμπειρία . Diners να παραγγείλετε το φαγητό τους από πολλές διαφορετικές σταθμούς , και στη συνέχεια να τρώνε όρθιοι σε ένα από τα τραπέζια σε στιλ παμπ του εστιατορίου . Φρέσκα στρείδια Chesapeake , μύδια , μακαρόνια σπίτι - στυλ και το τυρί και σαλάτα αγγούρι λάβει πίσω κάθισμα για τα φρέσκα jumbo καβούρι κέικ εφάπαξ που είναι έμπειρος στην τελειότητα και ελαφρά τηγανισμένες . New York Times κριτικός τροφίμων RW της Apple νεώτερος τους αποκαλεί « η καλύτερη ενιαία πιάτο καβούρι στη Βαλτιμόρη , αν όχι το δυτικό ημισφαίριο . "
JW Faidley
203 North Paca
Βαλτιμόρη , MD 21201
( 410 ) 727 - 4.898
faidleyscrabcakes.com
Η Κάλι του Δικαστηρίου Εστιατόριο
Καλοί ειδικεύεται σε φρέσκα μεσογειακά εμπνευσμένη θαλασσινά . Το εστιατόριο bi - επίπεδο είναι ρομαντικό και κομψό με σκούρο ξύλο , πλούσια υφάσματα , τούβλα στους τοίχους και μεγάλα παράθυρα . Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξετε άνετα επίσημα γεύματα ή τραπέζι καθιστικού , ή να επιλέξετε να δειπνήσετε al fresco στο αίθριο στο επίπεδο του εδάφους ή το μπαλκόνι του δευτέρου ορόφου. " Βαλτιμόρη Περιοδικό " ονομάζεται Kali είναι το "Best of Βαλτιμόρη : Ειδικές περιστάσεις Spot" το 2009 , και Zagat απονεμηθεί το εστιατόριο βαθμολογία τροφίμων από 25 στα 30.
Μόνο τα πιο φρέσκα διαθέσιμα θαλασσινά σερβίρονται στο Κάλι , έτσι μενού ενδέχεται να αλλάξουν καθημερινά . Το μενού ταμπλ ντοτ τεσσάρων πιάτων μπορεί να περιλαμβάνει σούπα με αστακό , γαρίδες του Κόλπου , το πράσινο - χείλη μύδια , καλαμαράκια και εποχιακά ψάρια σε ζωμό σαφράν - ντομάτα ή ψημένα ιππόγλωσσα Δυτική Ακτή σε μια ντομάτα , ελιές και φέτα κρούστα με ψητό μανιτάρια και κοκκινιστό πράσα . Ένα τριών, τεσσάρων ή πέντε πιάτων brunch τις Κυριακές . Κρατήσεις Συνιστάται έντονα .
Καλοί του Δικαστηρίου Εστιατόριο
1606 Τάμεση Αγίου
Βαλτιμόρη , MD 21231
410-276-4700
kaliscourt.com
Η
The Black Olive
"Food and Wine Magazine " που ονομάζεται The Black Olive ένας από τους « 50 πιο εκπληκτικές εμπειρίες κρασιού της Αμερικής , " και " Βαλτιμόρη Περιοδικό" αποκαλεί " το καλύτερο μέρος στην πόλη για απλό , όμορφο , φρέσκα ψάρια . " Το εστιατόριο , το οποίο άνοιξε το 1997 , βρίσκεται στην περιοχή Fells Point Βαλτιμόρης . Η διακόσμηση είναι απλή και εκλεπτυσμένη και η ατμόσφαιρα περιστασιακή . Κατά την άφιξη , οι γευσιγνώστες συνοδεύει με μεγάλη βιτρίνα για να κάνουν τις επιλογές τους από την ψαριά της ημέρας που διατηρείται επί πάγου . Η φιλοσοφία του εστιατορίου είναι απλή - εξυπηρετούν μόνο τα πιο φρέσκα ψάρια διαθέσιμο και το ζευγάρι με τοπικά βιολογικά προϊόντα. Το μενού προσφέρει μια ποικιλία από ορεκτικά , σούπες , σαλάτες και ορεκτικά όπως φρέσκα ολόκληρα ψάρια στη σχάρα , φιλέτο τραπέζι πλευρά και σερβίρεται με σάλτσα σπίτι - ειδικότητα . Άλλες δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν ψητά χτένια θάλασσα , σούσι ποιότητας σχάρα κίτρινο fin μπριζόλα τόνου ή φρέσκο φιλέτο της ημέρας saut & # XC3 ? & # XA9 ? ΕΔ σε γεύμα καλαμποκιού . Βοδινό , αρνί και χορτοφαγικά ορεκτικά είναι επίσης διαθέσιμα . Κρατήσεις Συνιστάται έντονα .
The Black Olive
814 S Bond St.
Βαλτιμόρη , MD 21231
410-276-7141
theblackolive.com
Η
