Ως πρωτεύουσα της πολιτείας της Νέας Υόρκης, η πόλη της Άλμπανης εξυπηρετεί ως κέντρο όχι μόνο για την πολιτεία αλλά και για την περιφερειακή επιχειρηματικότητα και πολιτισμό. Η πόλη φιλοξενεί многочисérales εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων κάποιων fancy ή upscale εστιατορίων. Αυτά τα καταστήματα προσφέρουν μενού που προέρχονται από numerosas κουζινικές παραδόσεις, όπως γαλλική, ασιατική και κλασική αμερικανική μαγειρική, και εξυπηρετούν γεύματα σε ελεганτικό περιβάλλον κατάλληλο για σημαντική επιχειρηματική συνάντηση ή γιορτή ειδικής γιορτής με φίλους και οικογένεια.
Τοποθετημένο σε κτίριο 19ου αιώνα στο Green Street, το La Serre Restaurant εξυπηρετεί την πόλη της Άλμπανης από τα τέλη της δεκαετίας του 1970. Το μενού ξεκινά με εξαπτά appetizers, όπως τα spring rolls πάπιας και truffled mousse pate με cornichons, βαλσαμικά κρεμμύδια και σκόρδο crostini. Ένα specialty dinner είναι το Hudson Valley duck breast με ξερά σύκα και επιλογή herb demi-grange ή l'orange sauce. Το εστιατόριο έχει πλήρες μπαρ. Το La Serre Restaurant εξυπηρετεί μεσημεριανό και βραδινό Δευτέρα έως Σάββατο και κλείνει κάθε Κυριακή. Οι κρατήσεις προτείνονται. Business casual ντυσί είναι κατάλληλο. Το εστιατόριο φιλοξενεί τακτικά special events που χαρακτηρίζονται από prix fixe γεύματα με wine pairings.
La Serre Restaurant
14 Green St.
Albany, NY 12207
518-463-6056
laserre albany.com
Το Yono's βρίσκεται μέσα στο Hampton Inn & Suites στην Άλμπανη. Το εστιατόριο έχει λάβει προηγουμένως DiRONA award για την κουζίνα του από τα Distinguished Restaurants of North America καθώς και "Achievement of Excellence in Fine Dining" award από την American Culinary Federation. Το μενού χαρακτηρίζει blend ινδονησιακής και γαλλικής κουζίνας, και το μενού αλλάζει τουλάχιστον εποχιακά. Προηγούμενα entrees περιλαμβάνουν vegetarian stir fry σε γλυκό σογιά σάλτσα, χοιρινό tenderloin με τζίντζερ και πορτοκάλι και brasised βραχύ ribs με λεμονόχορτο, φύλλα λεμονιάς και πιπεριές. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης νυχτερινό tasting menu. Χαρακτηρίζοντας περισσότερες από 900 επιλογές, η wine list είναι προηγούμενος λήπτης του Best of Award of Excellence, τη δεύτερη υψηλότερη τιμή που δίνει το Wine Spectator magazine. Το Yono's εξυπηρετεί βραδινό Δευτέρα έως Σάββατο και κλείνει κάθε Κυριακή. Οι κρατήσεις ζητούνται και ρυθμίζονται online και τηλεφωνικά. Business casual ντυσί είναι η κανονικότητα.
Yono's
25 Chapel St.
Albany, NY, 12210
518-436-7747
yonos.com
Το Dale Miller Restaurant είναι project του celebrity chef Dale Miller, που είναι ένας από τους μόνο 61 Certified Master Chefs στις Ηνωμένες Πολιτείες. Δέκα appetizers οδηγούν το μενού, όπως pan-seared foie gras και ragout σαλιγκιών με baguette chips. Ένα signature entree είναι το char-roasted filet μосχαρίου με Gorgonzola butter, pancetta και ζεστή πατάτα salad. Συνιστάται κυρίως από γαλλικά και καλιφορνιακά vintages, η wine list περιέχει περίπου 370 επιλογές και έχει κερδίσει Wine Spectator Best of Award of Excellence. Το Dale Miller Restaurant είναι ανοιχτό για μεσημεριανό τις εργάσιμες ημέρες και για βραδινό Δευτέρα έως Σάββατο. Το εστιατόριο κλείνει κάθε Κυριακή. Οι κρατήσεις συνίστανται έντονα και δεχόνται online και τηλεφωνικά. Business casual είναι η ντυσί. Εξωτερικό dining είναι διαθέσιμο στην ταράτσα του εστιατορίου, weather permitting. Ζωντανή μουσική χαρακτηρίζεται τακτικά.
Dale Miller Restaurant
30 South Pearl St.
Albany, NY 12207
518-694-3322
dalemillerrestaurant.com
