Οι κάτοικοι της Δυτικής Νέας Υόρκης αντέχουν πολλά. Υπάρχουν τα 91 ίντσες χιονόπτωσης το χρόνο, το ατελές υμαιπόλεμο και μερικές ατυχείς επαγγελματικές ομάδες αθλητισμού. Το φαγητό, όμως, από την πίτσα και τα φτερά έως τη γαλλική κουζίνα, σχεδόν αξίζει την κόπο.
Αυτή είναι η αρχική patria του μπούφαλο φτερού κουτιού. Υπήρξαν χιλιάδες αναπαραγωγές - μερικές καλές, μερικές όχι τόσο καλές - αλλά καμία από αυτές δεν μπορεί να αγγίξει τη δημιουργικότητα και την φρεσκάδα πίσω από τα φτερά του Anchor Bar. Μπορείτε να μείνετε στην αρχική σάλτσα, η οποία είναι πιο καυστική παρά καυτερή, ή να δοκιμάσετε τη μέλι μпарμπεκιού, μέτρια και αυτοκτόνη σάλτσα. Οι περισσότερες ομάδες ξεκινούν με ένα καλάθι 25 ή 50 φτερών και οποιαδήποτε από τις υποτιμωμένες πίτσες τους.
Anchor Bar
1047 Main Street
Buffalo, NY 14209-2305
716-884-4083
anchorbar.com
Η γειτονιά που περιβάλλει αυτό το κατάστημα έχει υποβαθμιστεί από τότε που το Chef's άνοιξε πρώτη φορά το 1923, αλλά φαίνεται σαν οι ιταλικές συνταγές μέσα βελτιώνονται μόνο με την ηλικία. Το Chef's πρόσθεσε καθημερινές ειδικότητες όπως το Μοσχάρι Scalloppini με σπαγέτι και λινγουίνι καλαμάρι, αλλά το αρχικό σπαγέτι και οι κεφτεδάκια μέγεθους χιόνι μπορεί να είναι ακόμα το καλύτερο πιάτο στο μενού.
Chef's Restaurant
291 Seneca Street
Buffalo, NY 14204-2011
716-856-9187
ilovechefs.com
Αυτή η κομψή εμπειρία γεύματος ακριβώς δίπλα στο I-90 κέρδισε το AAA Three Diamond Award για το μαγιστρικό του μενού. Οι σιτούμενοι μπορούν να απολαύσουν οτιδήποτε από prime rib και φιλέ μινιόν έως ιταλικές ειδικότητες όπως ψητό κοτόπουλο παρμεζάνα και κοτόπουλο μάρσαλα. Επιλέξτε από οποιοδήποτε από τα 200 κρασιά, ή πάρτε ένα μπουκάλι πίσω στο παραλληλό Garden Place Hotel.
Salvatore's Italian Gardens Restaurant
6461 Transit Road
Depew, NY 14043-1032
716-683-7990
salvatores.net
Οι Πολωνοί έχουν επηρεάσει τη Δυτική Νέα Υόρκη από μια κλιμάκωση μετανάστευσης αρχές 20ου αιώνα. Το Polish Villa προσφέρει φιλική εξυπηρέτηση και σίτιστες μερίδες γολούμπκι, πιερόγκι και πολύσαρκα. Αν νιώθετε να βάλετε ένα δύο κίλα, αναλάβετε το mega-πιάτο, το πολωνικό πιάτο.
Polish Villa II
1085 Harlem Road
Cheektowaga, NY 14227
716-805-8915
polishvilla.org
Οι κάτοικοι της Δυτικής Νέας Υόρκης απολαμβάνουν beef on weck στο Schwabl's από το 1837. Αγοράστε ένα μπουκάλι μπύρας birch και τσιμπήστε το χαρακτηριστικό σάντουιτς που έρχεται σε ένα αλάτινο ψωμί kummelweck.
Schwabl's Restaurant
789 Center Road
West Seneca, NY 14224
716-674-9821
schwabls.com
Δεν μπορείτε να πάτε ένα μίλι ή δύο στην περιοχή αυτή χωρίς να περάσετε από τουλάχιστον ένα ζεύγος σταθμούς πίτσας και φτερών. Το Mazia's, ψηφισμένο η καλύτερη πίτσα στο Taste of Buffalo, προσφέρει γλυκή σάλτσα στις πίτσες τους με φρέσκια, μεγάλα τοππινγκς και σαρκώδη φτερά.
Mazia's Pizza
10225 Main Street
Clarence, NY 14031
716-759-2803
Παγιδευμένο ανάμεσα σε ένα ζεύγος παγωτοπωλείων και λιγότερο από 1/2 μίλι μακριά από δύο εστιατόρια θαλασσινών, το Aunt Millie's μπορεί να είναι εύκολο να παραβλεφθεί. Αν σταματήσετε την Παρασκευή, όμως, για ένα μπόλ χάουντερ καβούρι και ένα ψάρι τηγανητό με κρεμώδεις κολσλό και μπακαλιάρο που κρεμάται πάνω από το πιάτο, δεν θα το ξαναπαραλείψετε ποτέ. Μπορείτε πάντα να σταματήσετε για ένα γρήγορο επιδόρπιο, καθώς η στοίβα φρουτοπιτών στην είσοδο σας κοιτάζει καθυποβλητικά.
Aunt Millie's Kitchen
Route 5 & Route 20
Silver Creek, NY 14136
716-934-2525
Αυτό το κομψό εστιατόριο στην Δυτική Πλευρά της Μπάφαλο είναι όλο για γαλλική γεύση. Το χαμηλό φωτισμός, οι τοιχοποιίες και η ιμπρεσιονιστική τέχνη συμπληρώνουν ένα μενού που έχει τόσο βουργεύα όσο και φτωχή κουζίνα. Το φονdues για δύο, χειροποίητα ραβιόλια και ψητό φιλέ σαλμών ψημένο και καλυμμένο με φέτες ντομάτας και ψητά κόκκινα κρεμμύδια είναι μερικά από τα πιο αναγνωρισμένα πιάτα.
Left Bank
511 Rhode Island Street
Buffalo, NY 14213
716-882-3509
leftbankrestaurant.com
Το Tempo προσφέρει σύγχρονη κουζίνα σε ένα τοτεμμένο σπίτι τούβλων στο Allentown. Εξυπηρετεί ένα σχετικά νέο, hip κοινό και δεν ανοίγει τις πόρτες μέχρι τις 5 μ.μ. για την βραδινή βούρσα. Ένα στερεό πέντε-πιάτο γεύμα συνήθως ξεκινά με μια αντιπάστο μελιτζάνας και ολοκληρώνεται με ένα φιλέ μινιόν τυλιγμένο με Prosciutto ή ψητό μπριζόλα alla fiorentina.
Tempo Restaurant
581 Delaware Avenue
Buffalo, NY 14202-1201
716-885-1594
tempobuffalo.com
Μπορεί να μην υπάρχει καλύτερο ψάρι τηγανητό σε όλη τη Δυτική Νέα Υόρκη. Φυσικά, η τοποθεσία ακριβώς στις όχθες της Λίμνης Erie θα έκανε οτιδήποτε να έχει καλή γεύση.
Hoak's Restaurant
4100 Lake Shore Road
Hamburg, NY 14075
716-627-4570
