Το Κολοράντο Σπρινγκς χτίστηκε στη βάση του Πайκ's Peak, στην άκρη των νότιων Ροκιά Mountains. Η πόλη είναι δημοφιλές μέρος για εξωτερικές δραστηριότητες και είναι η έδρα του Ηνωμένων Πολιτειών Ολυμπιακού Κέντρου Προπόνησης. Η πόλη έχει επίσης το μερίδιο της σε μικρά καταστήματα και κλαμπ, δύο μεγάλα εμπορικά κέντρα, σχολεία και εκκλησίες. Όταν οι άνθρωποι θέλουν να γιορτάσουν, μπορούν να βρουν πολλά εστιατόρια στην πόλη με ιδιωτικές εγκαταστάσεις εκδηλώσεων και μπεκέ.
Το Caspian Cafe ειδικεύεται στη μεσογειακή κουζίνα και χαρακτηρίζει ζωντανό χορό κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο. Ο σεφ Ντάνιελ Γουάιτ έχει αναπτύξει μενού γεμάτο όχι μόνο ελληνικά αλλά και μεσογειακά και γαλλικά πιάτα, όπως φαλαφέλ, σις ταουκ, γύρος και στέκι νικοάϊζ. Οι אורחים μπορούν να επιλέξουν πιάτα όπως γαρίδες πέστο, σπανακόπιτα (σπανάκι ψημένο σε φύλλο φύλλο) και μεσογειακή πίτσα, φτιαγμένη με τυρί φέτα ή ψητό κοτόπουλο. Τερματίστε το γεύμα σας με γλυκά όπως μπακλάβα, φρέσκα σορμπέ φρούτων, ελληνικό ρολό ξηρών καρπών και πορτοκαλι και σαφράν καραμέλα κρέμα. Οι αίθουσες μπεκέ μπορούν να φιλοξενήσουν ομάδες 10 έως 65 ατόμων και πρέπει να ρυθμιστούν εκ των προτέρων με τον σεφ. Κρατήσεις το βράδυ συνιστώνται.
Caspian Cafe
4375 Sinton Road
Colorado Springs, CO 80907
719-528-1155
coloradoeats.com
Το Edelweiss είναι οικογενειακό εστιατόριο που βρίσκεται στο νότιο Κολοράντο Σπρινγκς. Το Edelweiss διαθέτει ευρωπαϊκά επιπλωτικά και γερμανικό μπιεράκια καλοκαίρι, μαζί με τρεις καμίνους, που ανάβουν το χειμώνα. Το φαγητό στο Edelweiss περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα όπως γιέγκερσνίτσελ (χοίρινο σε σάλτσα μανιταριών), μπράτβουρστ και ζαουερμπράτεν (μαριναρισμένο μосχάρι), μαζί με πιο σύγχρονα κύρια πιάτα όπως ψωμί καβούρι και ορεκτικά γαρίδες κοκός. Το Edelweiss διαθέτει εκτεταμένη επιλογή μπυρών, τόσο μπουκαλικών όσο και βαρελιών, συμπεριλαμβανομένων πίλσνερ, λάγερ, Warsteiner Dunkle και Weiss μπύρα. Η αίθουσα μπεκέ του Edelweiss μπορεί να εξυπηρετήσει ομάδες από 10 έως 140. Το πατίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλοκαίρι. Ομάδες μεγαλύτερες από 30 άτομα περιορίζονται σε μενού 4 έως 5 ειδών, αλλά προσαρμοσμένα μενού τυπώνονται για τους אורחים να παραγγείλουν την ημέρα της εκδήλωσης. Οι τιμές περιλαμβάνουν φιλοδώρημα, φόρους και μη αλκοολούχα ποτά.
Edelweiss
34 East Ramona Avenue
Colorado Springs, CO 80906
719-633-2220
edelweissrest.com
Το Biaggi's Ristorante Italiano είναι απλό ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει γεύμα, βράδυ και take-out. Το Biaggi's έχει πιάτα όπως γεμιστά μανιτάρια, σαλάτες, πίτσα, στρομπόλι, λαζάνια, ραβιόλι και κανελόνι. Το εστιατόριο έχει επίσης μενού χωρίς γλουτένη και για παιδιά. Το Biaggi's έχει τρία διαφορετικά ιδιωτικά δωμάτια εστίασης: το Wine Room, που μπορεί να φιλοξενήσει μικρές ομάδες 10 έως 18 ατόμων; το Side Room, για ομάδες 20 έως 60 ατόμων, και το Special Event Room, για μεγάλες ομάδες 50 έως 100 אורחים. Το Special Event Room περιλαμβάνει επίσης wireless Internet και πολυμεσικά εξαρτήματα. Το Biaggi's μπορεί να παρέχει υπηρεσίες μπεκέ όπως μουσική, σχεδίαση τούρτας, ανοιχτό μπαρ και επιλογές μενού όπως κλασικό (από το μενού), οικογενειακό στυλ και στυλ reception.
Biaggi's Ristorante Italiano
1805 Briargate Parkway
Colorado Springs, CO 80920
719-262-9500
biaggis.com
