Η Πόρτλαντ, που βρίσκεται κοντά στην έμφυση των ποταμών Πόρτλαντ και Γουίλιαμετ, είναι το πληθυσμιακά μεγαλύτερο πόλη του Ορέγον. Μια φιλική προς το περιβάλλον πόλη, η Πόρτλαντ φιλοξενεί άπειρες μικροζυθοποιεία και αποσταγματοποιεία. Πολλά εστιατόρια βρίσκονται κατά μήκος των δύο ποταμών, με τοπικά αλιεία να κυριαρχούν στα μενού. Πέρα από τα θαλασσινά και τη μπύρα, η πόλη είναι γνωστή για την δίψα της για καφέ, όπως αποδεικνύεται από την πληθώρα καφετεριών.
Με την δίροφη βεράντα και τοίχο από παράθυρα, το Salty's on the Columbia προσφέρει εξαιρετικές θέας στον ποταμό Κολομβία και μεγάλο μενού που αλλάζει επομικά. Πρωτεύοντα ως εστιατόριο θαλασσινών, το Salty's βραβεύτηκε με το Star Diamond Award από την Αμερικανική Ακαδημία Επιστημών Φιλοξενίας το 2009. Το Salty's είναι γνωστό για το Κυριακάτικο μπραντζ σερβίρισμα σε μπουφέ. Με "Βορειοδυτική" προσέγγιση στα θαλασσινά, το Salty's σερβίρει μόνο τοπικά αλιεία. Πέρα από όλα τα θαλασσινά, το μενού προσφέρει μπριζόλα, κοτόπουλο και χοϊρινά μπριζόλες. Το εστιατόριο έχει μπαρ, που ονομάζεται Bar-Cafe, με ζωντανό τζαζ τα Σαββατοκύριακα.
Salty's on the Columbia River Seafood Grill
3839 N.E. Marine Drive
Portland, OR 97211
503-288-4444
saltys.com
Το Aquariva είναι ιταλικό εστιατόριο που βρίσκεται λίγα μίλια από το κέντρο της Πόρτλαντ στον ποταμό Γουίλιαμετ. Ανοιχτό για μεσημεριανό, βραδινό και Κυριακάτικο μπραντζ, το Aquariva προσφέρει εξωτερικές καρέκλες στην όχθη ή θέα του ποταμού από την εσωτερική αίθουσα. Με μεγάλα κυματιστά παράθυρα και μπαρ κακτέιλ στο δεύτερο όροφο, το Aquariva είναι δημοφιλές για γάμους. Χρησιμοποιώντας τοπικά λαχανικά, κρέας και θαλασσινά, τα μενού του Aquariva αλλάζουν επομικά αλλά χαρακτηρίζονται συνήθως από θαλασσινά, μαλάκια, αρνί, μοσχάρι και χαρτοπιτες. Το μπαρ σερβίρει μεζέδες και έχει καθημερινή happy hour από 3:00 έως 6:30 μ.μ.
Aquariva Italian Kitchen and Wine Bar
470 Southwest Hamilton Court
Portland, OR 97239
503-802-5850
aquarivaportland.com
Τοποθετημένο εντός της μαρίνας RiverPlace, το McCormick and Schmick's at the Marina προσφέρει και εσωτερικό και εξωτερικό σερβίρισμα. Με εντυπωσιακές θέας στον ποταμό Γουίλιαμετ, το εστιατόριο προσεγγίζει την κουζίνα της Βορειοδυτικής. Το μπар στεγάζει τη δική του μικροζυθοποιεία, προσφέροντας έως 30 χειροποίητες μπύρες. Μέρος της εθνικής αλυσίδας McCormick and Schmick's με περισσότερες από 80 εγκαταστάσεις, η Πόρτλαντ εκτυπώνει το μενού δύο φορές την ημέρα, υπογραμμίζοντας τα φρέσκα θαλασσινά καθώς φθάνουν. Πέρα από τα θαλασσινά, το εστιατόριο σερβίρει κοτόπουλο,OLDER στεάκ και ζυμαρικά.
McCormick & Schmick's Harborside at the Marina
309 S.W. Montgomery St.
Portland, OR 97239
503-220-1865
mccormickandschmicks.com
