Η περιοχή Catskill βουνό της Νοτιοανατολικής της Νέας Υόρκης είναι μια περιοχή περίπου 6.000 τετραγωνικών μιλίων , το οποίο διαθέτει 98 κορυφές πάνω από 3.000 μέτρα ύψος , καταρράκτες , λίμνες και τις λίμνες , λιβάδια , βράχια και εντυπωσιακό φύλλωμα πτώσης . Το κλίμα έχει μεταβλητές καιρικές συνθήκες και έντονη εποχιακές αλλαγές της θερμοκρασίας , όπως ζεστό , υγρό καλοκαίρι και το κρύο , θυελλώδεις χειμώνες . Άνοιξη και το καλοκαίρι είναι οι καλλιεργητικές περιόδους στο Catskills και τα πολλά φρούτα εύκολα να ανθίσει .
Μήλα
Τα μήλα είναι ένα δημοφιλές φρούτο Catskill Mountain . Ο μεγάλος αριθμός των μήλων με θέμα το φεστιβάλ που λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια της συγκομιδής μήνες Σεπτέμβριο και Οκτώβριο μαρτυρούν την δημοτικότητα του μήλου αυξάνεται σε αυτή την περιοχή της Νέας Υόρκης . Cortland , McIntosh , αυτοκρατορία και κόκκινο νόστιμα είναι οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες μήλων που καλλιεργούνται σε Catskill καλλιέργειες μήλων .
Η Κεράσια
Τα κεράσια κάνουν καλά σε εποχιακές διακυμάνσεις των βουνών Catskill κλίμα . Δεν κάνουν καλά σε καιρό , ζεστά καλοκαίρια , και στην πραγματικότητα απαιτεί μια περίοδο υπαναχώρησης το φθινόπωρο και το χειμώνα , πριν την άνθηση και πάλι την άνοιξη . Κεράσι ποικιλίες που μπορεί να χειριστεί βόρεια της πολιτείας της Νέας Υόρκης καιρός περιλαμβάνουν την Kristin , Ulster και Lapins δέντρα .
Η
Η Αχλάδια
Αχλαδιές κάνουμε το καλύτερο δυνατό σε περιβάλλοντα με εποχιακές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας . Οι παραγωγοί μπορούν να αναμένουν πλήρη ωριμότητα, αχλαδιές τους να φτάσει τους 25 έως 30 πόδια στο ύψος . Bartlett , bosc και D' Anjou είναι τα πιο δημοφιλή αχλαδιές επιλέγεται και καλλιεργείται από τους παραγωγούς φρούτων .
Η
Η
