Οι ποικιλόμορφες περιοχές (Ozark Plateau, Arkansas River Valley, Ouachita Mountains, Gulf Coastal Plain) δημιουργούν πλούσια φυτική ζωή. Το 1999 η Arkansas Vascular Flora Committee ξεκίνησε καταγραφή όλων των φυτών. Το 2007: >2.700 είδη.
~50% δάσος. Σκληρά ξύλα (δρῦς, καρύδια) στα Ozark, με δέντρα dogwood/redbud ανθοφορούντα. Ouachita: μίγμα πεύκων/σκληρών ξύλων. Μύρτιλο (mayapple): θεραπευτικά από Νatives, πιθανή καρκινομήτρια ιδιότητα. Ανθοφορία μήλου: επίσημο λουλούδι πολιτείας.
Ομφαλοειδές υδραγγείο και Hydrangea arborescens: εγχώρια, 6 πόδια, λευκά ανθάκια. Αζαλέες: γλυκές (ροζ/λευκή), φλόγα (κίτρινο/πορτοκαλί). Στέρν medlar (Mississippi Alluvial Plain): σπανιότερο φυτό Αρκάνσας, μεγάλος θάμνος λευκών ανθών, δεν υπάρχει αλλού. 11 είδη άγρια μούρα/βάτρια. Ο Johnnie Gentry πιστεύει ότι υπάρχουν περισσότερα άγνωστα είδη.
>600 είδη αγριολουλούδιων. Λευκά κρίνα αράχνης, φαιδρά φλόξ, μωβ κωνοειδή, λευκά/ροζ ξημέρα. Arkansas blue star: πολυετές, 3 πόδια, μπλε ανθάκια. Άλλα πολυετές: πειόνια, coral bells, ακουίλεγια, γλυκός Γουίλιαμ.
Γεοκαρπόν (earth fruit): νότια Αρκάνσας, φωτεινό ματζέντα. Pondberry (νότια): κίτρινα άνθη άνοιξη, κόκκινα καρποί φθινόπωρο. Missouri bladderpod (βόρεια): 4-8 ίντσες, κίτρινα άνθη. Harperella: άγριο βότανο, λευκά ανθοδιατάξεις, μυρωδιά άνηθου.
>50 τοξικά είδη. Πικραμνιά/πικραμνιά δάσους: δερματική razdражение. Ραβάνα, νάρκισσος, φλόγα: σοβαρή κοιλιακή διαταραχή. Μποφστέικ (beefsteak plant): θανατηφόρο αν καταναλωθεί. Ασιατικό αγριολούδι που κατείχε 2/3 πολιτείας – απειλή για κτηνοτρόφους.
